ひな祭りをおいしい料理で祝う♪すてきな料理で女の子の節句を楽しもう！

女の子がいる家では、3月が近づくとひな祭りをお祝いするパーティをするという方も多いのではないでしょうか？

でも年度末が近づく忙しいシーズンでもあるので、できればあまり手間をかけないでおしゃれな料理を作りたいものですよね。

そこで今回は華やかだけど手軽に作れるひな祭り向けの料理をご紹介します。

ひな祭りはすてきな料理で楽しもう

手軽なちらし寿司

いろどりがよくておいしいちらし寿司は、具材を作るのに時間がかかったり、きれいに盛り付けるのが大変だったりと手間がかかります。

でもこちらのように具材を混ぜ込んだ酢飯の上に、錦糸卵と花に見立てた刺身をのせるだけで、とてもおしゃれに仕上がりますよ。

ご飯に混ぜ込む具材は市販のものを使うとより手軽です。

 

 

具材を四角く切って

錦糸卵は薄焼き卵をたくさん作って、細く切るという手数が多いもの。

こちらではそんな錦糸卵の代わりに厚焼き玉子をサイコロ状にカットして使っています。

一緒に盛り付ける刺身も同じようにカットすると、見た目がきれいに仕上がりますね。

 

カップに入れて

寿司桶などを使ってちらし寿司を作ると、せっかくきれいに作ったのにさらに分けるときに、崩れやすいのが難点。

こちらではクリアカラーのカップにちらし寿司を入れて、きれいなまま盛り付けていますよ。手に持って食べられるのもいいですよね。

 

皿で仕上げる

四角く整形した酢飯の上に格子柄のように具材を盛り付けています。

この方法だとそれぞれの小皿の上で仕上げられるので、きれいなままテーブルに出すことができますよ。

ご飯の整形と具材の盛り付けには、四角い型を使うといいのですが、持っていないときには牛乳パックをカットしたものを使うと便利ですよ。

 

手まり寿司を使って

コロンとした丸い形がかわいい手まり寿司も、ひな祭りにぴったりの料理。

魚介類だけでなく、ラディッシュを薄く切って酢につけたものを桃の花に見立てて飾ったり、紫大根などを花びらの形にカットしたもので装飾したりすると、皿の上が華やかになりますよ。

 

おにぎりでひな人形を

おにぎりに薄焼き卵をまとわせたかわいいひな人形は、パーティに作ってみたいですね。

細く切ったにんじんやのりを使って装飾するので、いつもはデコ料理を作っていないという方でも真似がしやすいですよ。

スレートプレートを使うとよりおしゃれに仕上がります。

 

巻き寿司で

こちらは巻き寿司でひな人形を作っているアイディア。色をつけた酢飯や卵焼きを組みあわせて作った巻き寿司は、みんなの注目を集めそうですよね。

少し練習が必要ですが、カラフルなふりかけなどを使ってチャレンジしてみたい料理です。

 

菱餅をイメージ

パーティにはデザートも欲しいですよね。こちらは三色のプリンとムースを使って、菱餅をイメージしたデザート。

上に生クリームとイチゴをカットしたものを置いて、まるで花にとまる蝶々のような装飾で、春を表現しているのもすてきです。

 

まとめ

ひな祭りを祝うパーティで作ってみたい料理をご紹介しました。手数が少なく、いろどりのいい料理が多かったですね。

春を感じることができるひな祭りを、より華やかに見せてくれる料理。ぜひ、今回の内容を参考にすてきなパーティを楽しんでみてくださいね。

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