秋も深まり、街にはクリスマスの装飾が増えてきましたね。
今年のクリスマスはどう過ごそう？と考え始めている人も多いのではないでしょうか。
今回は、お家でクリスマスパーティーを計画している方にオススメの、クリスマス感を意識したメニューをご紹介します。
クリスマスを去年よりも更に楽しむアイデア満載ですよ♪
前菜
お魚を使ったマリネ
お魚と野菜が一緒に摂れるマリネは、さっと作れて満足度の高いメニュー。
お酢と少しの砂糖、オリーブオイルにお好みで醤油で味付けしたマリネ液に薄切りした野菜とお魚を漬けるだけ♪
次第に味が馴染むので、一番に作るのがオススメです。
サーモンやイカのマリネなら洋風でクリスマスディナーにもぴったり♪
色々好みで選べる「ピンチョス」
一口サイズに切った野菜やチーズ、生ハムなどをピックで刺すだけでピンチョスに。
美味しい食材を専門店やスーパーなどで購入し、皆で好きな組み合わせをワイワイ作るのも楽しいですね♪
クラッカーを使って
クラッカーの上にお好きな食材をのせて簡単なおつまみに♪
定番の方法ですが、上に乗せるチーズなどを星型に抜くだけでもクリスマス感が出ますよ！
全粒粉のクラッカーやゴマなどの入ったクラッカーにしてもオシャレですね。
燻製のおつまみ
特別感のでる味わいの一つとして、「燻製」があります。
特にワインのお供に燻製チーズは大人気。
クリスマスディナーのおつまみとして、テーブルに並んでいるとテンションが上がりますよ！
こちらは燻製ベーコン。
性別問わず好きな人が多そうですね！
ボリュームもあるので皆が満足できるおつまみです。
黒胡椒をたっぷりとかけて食べるのが美味しいですよ。
メインディッシュ
ハーブを使った料理
ローズマリーを使ったハーブチキンです。
ハーブを少し添えるだけで特別感が出て、見栄えも良くなるのでおすすめですよ！
香りも良くて風味が増します。
ハーブは肉類だけでなく、ジャーマンポテトや海鮮をオリーブオイルであえた物にも良く合います。
自家製のハーブを料理に添えて出してくれるお家に招かれたことがありますが、とても丁寧な印象で嬉しい気持ちになりました♪
ローストチキン
鶏骨付きモモ肉を使ったローストチキンは、クリスマスムードたっぷり♡
人数の多いパーティーでは、手羽先などを使って沢山並べて皆で食べるのも楽しいですね。
盛り付けの際には、赤と緑を意識した野菜の組み合わせにするとクリスマスの雰囲気が出ます。
写真のように丸く盛り付けると、クリスマスリースのようで素敵ですね。
サラダにも応用できる飾り方です♪
クリスマスムードを盛り上げるスイーツをご紹介！
クリスマスといえばブッシュドノエル
クリスマスのケーキといえば、ブッシュドノエル。
この時期には、色々な種類のものが売られていますよね。
この写真のように黒のスレートに飾り付けてフルーツを添えれば、より特別感が出ますよ♪
手作りするのにもブッシュドノエルは楽しいです。
お子様のいるお家なら、ロールケーキの中に入れるフルーツを入れてもらったり盛り付けを手伝ってもらったりと、一緒に作業できるので美味しさも増しますね♪
近年人気上昇中のシュトーレン
近年人気が上昇中のシュトーレン。
「シュトーレン」とはドイツの菓子パンのことで、中にドライフルーツやナッツなどがぎっしりと入ったものです。
ドイツでは、少しずつシュトーレンをスライスして、クリスマスイブの4週間前から少しずつクリスマスイブにかけて食べていくという習慣があります。
クリスマスを心待ちにしながら食べるシュトーレンはとっても美味しいはず！
パッケージも可愛いシュトーレンは人気！
毎年人気の「TAKIBI BAKERY」のシュトーレン。
包装紙がクリスマスムードたっぷりで可愛いですね！
包装紙はイタリアより取り寄せたこだわりのものだそうです。
プレゼントにも喜ばれること間違いありませんね♪
味も様々なシュトーレン
シュトーレンはお店によって様々な味付けがあるもの。
スパイスの効いた本格的な味わいのものから、甘めのものまで、好みに合ったものを探すのも楽しいですよ！
クリスマスシーズンには、カルディやコストコでも購入可能なので手軽にお試しできますね♪
手作りで自分好みに
渋川栗や抹茶、餡子など和風の味付けのシュトーレンもとっても美味しそう！
手作りでシュトーレンを作れば、自分好みの味付けにすることができます。
レシピもネットで沢山見ることができるので、今年はシュトーレンを作ってみてはいかがでしょうか♪
まとめ
いかがでしたか？
今回は、クリスマスをより楽しめるメニューについてお伝えしました♪
記事を参考に、この季節だけの特別な楽しみをお友達や家族と味わって下さいね！
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