ごちそう感がある夏のデザートといえば、やはりパフェですよね。アイスクリームにお好みのフルーツやシリアルなどを加えて、自分のおうちでも楽しんでいる人が増えていますよ!そんな時に活躍するのがグラスです。グラスに入れるとひんやり感も見た目もアップして、涼しく楽しめるんです。今回はグラスパフェの盛り付けアイディアをご紹介します。
涼しげでおいしそう!グラスパフェ特集♡
塩キャラメル+コーヒーシリアル
鎌倉の人気カフェOXYMORON(オクシロモン)のコーヒーシリアルと、恵比寿の人気カフェfiltopierre(フェルトピエール)で販売されている塩キャラメルを使った大人っぽいパフェ。100円程度のカップアイスが人気カフェの味になりますよ。脚が付いたグラスから覗く、ブラウンのマーブル模様が食欲をそそります!
マカロン+いちご
グラスから覗くアイスといちごがとてもおいしそうなパフェ。上にのせたピンクとブラウンのマカロンがかわいいです。いちごがたっぷり入っていて豪華ですね。
カラフルなフルーツパフェ
細長いグラスを使った、フルーツパフェとヨーグルトパフェです。カラフルで、見ているだけで元気が出てきそう!フルーツの組み合わせで色々なパフェができますね。季節ごとにフルーツを変えて楽しみたい!
チェリーパフェ
四谷にある人気のフルーツパーラー、フクナガのチェリーパフェです。グラスサクランボの丸みとグラスのころんとしたフォルムがマッチしていますよね!こぼれそうに盛り付けられたチェリーが豪華です。
手に入りやすいフルーツで♡
冷凍マンゴーやキウイ、バナナなどスーパーでも売っているお手頃なフルーツを使っているミニパフェです。ドイツの保存容器メーカー、WECK(ウェック)のキャニスターを上手に使っていて素敵♡お花型に切ったキウイがかわいく、盛り付けのポイントになっています。
ホットケーキを上手に使って
同じくWECKのキャニスターを使ったいちごのパフェです。朝ごはんで残ったホットケーキを小さく切って入れています。同じものを続けて出すと嫌がる子どもたちも喜んでくれそうなアイディアですね。
メイソンジャーを使って
メイソンジャーに、シリアルやスポンジケーキとクリームを交互に詰めています。横から覗くストライプ模様がかわいいですね。フルーツもたっぷりで食べごたえがありそう。
グラスのプリントがかわいいミニパフェ
人気のデザイナー鹿児島陸さんのイラストがプリントされたグラスに、チョコフレークやアイスを詰めて、フルーツとチョコレートでデコレーションしたグラスパフェ。イラストとアイスの白とフルーツの色味のコントラストが美しい!スプーンや、スプーンを入れている陶器もほっこりとしたデザインで癒やされます。
まとめ
いかがでしたか?グラスパフェは、パフェ用の専用容器を使うのではなく、飲み物を入れるグラスを使うので気軽におうちで取り入れられますね。グラスから覗くアイスやフルーツの清涼感も魅力です!お好みのフルーツやスイーツを使って、ぜひ作ってみてくださいね。
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