【レシピ動画】電子レンジで簡単「豆腐のチゲ風スープ」

電子レンジで簡単「豆腐のチゲ風スープ」

今回は、電子レンジで簡単「豆腐のチゲ風スープ」です。キムチのカプサイシンパワーで体が温まりますよ！

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電子レンジで簡単「豆腐のチゲ風スープ」の作り方

手順①

耐熱ボウルに、豚バラ肉100g、酒大さじ1を入れ、ふんわりラップし、600wで1分30秒レンチン。

 

手順②

木綿豆腐半丁を食べやすい大きさに切ります。

 

手順③

(1)に木綿豆腐、白菜キムチ100g、もやし50g、水300ml、焼肉のタレ大さじ1/2、コチュジャン大さじ1/2、にんにくチューブ3cm、しょうがチューブ3cm、ごま油大さじ1/2、鶏ガラスープの素小さじ1を入れ、ふんわりラップし、600wで5分レンチン。

 

手順④

ニラ1/2束を5cmの長さに切る

 

手順⑤

(2)に、ニラ、いりごま大さじ1、ラー油適量を入れ、よく混ぜ合わせます。

 

手順⑥

器に盛って、完成です。

 

材料

豚バラ肉：100g
木綿豆腐：半丁
白菜キムチ：100g
もやし：50g
水：300ml
ニラ：1/2束

調味料

酒：大さじ1
焼肉のタレ：大さじ1/2
コチュジャン：大さじ1/2
にんにくチューブ：3cm
しょうがチューブ：3cm
ごま油：大さじ1/2
鶏ガラスープの素：小さじ1
いりごま：大さじ1
ラー油：適量

 

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