【レシピ動画】電子レンジで簡単「豚肉と舞茸の梅マヨネーズ」

電子レンジで簡単「豚肉と舞茸の梅マヨネーズ」

今回は、電子レンジで簡単「豚肉と舞茸の梅マヨネーズ」です。マヨネーズと梅干しの旨味が豚肉とまいたけに染み込んで美味しいですよ！

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電子レンジで簡単「豚の角煮の玉丼」の作り方

手順①

梅干し2個の種をとり、叩き細かくする。

 

手順②

耐熱ボウルに豚バラ肉180gとごま油大さじ1と塩、こしょう少々を入れ、ふんわりラップし600wで1分30秒レンチンしたら軽くまぜる。

 

手順③

(2)に適当にさいた舞茸1パック、マヨネーズ大さじ2、梅干し、はちみつ大さじ0.5を入れたらよくかきまぜて、ふんわりラップし600wで1分30秒レンチン。

 

手順④

軽くまぜ、器にもって刻みネギといりごまを乗せたら完成です。

 

材料

豚バラ肉：180g
舞茸：1パック（120g）
梅干し：2個（大きめ）

調味料

ごま油：大さじ1
マヨネーズ：大さじ2
はちみつ：大さじ0.5（砂糖で代用可）
塩：少々
こしょう：少々
刻みネギ：適量
いりごま：適量

 

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