冷奴の献立に合う人気料理のレシピ特集！
豆腐を買ってきてパックから出すだけでとっても簡単に献立に一品プラスできる冷奴は、ヘルシーでコスパもよく人気のおかずです。
冷奴は献立では副菜の位置づけになりますが、他のメインのおかずや汁物はどんな料理を合わせればよいでしょうか。それでは冷奴を活かす献立の人気料理のレシピをご紹介していきます。
冷奴の献立に合う人気料理☆メインおかず
ヘルシーでも満足な献立にはささみステーキ
献立の副菜が冷奴なら、メインのおかずはヘルシーだけど食べ応えがあるものだと嬉しいですよね。
そこでおすすめのレシピが丸ごとささみステーキ。簡単に作れるオニオンソースが食欲をそそります。
ささみの下ごしらえでは筋取りが必要ですが、見えているところだけキッチンバサミで切り取ればOK。
オニオンソースは淡白なささみと相性がよく、冷奴もいい脇役になります。
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節約料理の献立で簡単な角煮風大根の豚巻き
豚の角煮は人気料理ですが、大根を豚肉で巻いたアレンジレシピの大根の豚巻きなら、コスパもよくヘルシーに食べられるので夕飯のメインおかずにおすすめです。
野菜と肉を一緒に食べられるので、献立に冷奴を組み合わせると栄養バランスもよい献立になります。
醤油、砂糖、みりんの甘辛いこってり味も冷奴でさっぱりとできますよ。
野菜料理なら玉ねぎのカレーそぼろあんかけ
冷奴は豆腐でたんぱく質を摂れるので、献立のメインおかずには野菜をメイン材料にした料理もおすすめです。
玉ねぎを丸ごと使ったこちらのレシピは、スパイシーなカレー味のそぼろあんかけと見た目のインパクトもある楽しい料理です。
玉ねぎはだしで煮るので和風のやさしい味になり、冷奴との相性もよい献立にできますよ。
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冷奴に合う献立レシピなら人気料理の生姜焼き
定食屋や和食レストランでも生姜焼き定食は人気で、付け合わせに冷奴が出されることも多いですよね。
生姜焼きと冷奴は相性がよい組み合わせなので、おうちごはんでもこの献立はおすすめです。
生姜焼きはいろいろなレシピがありますが、こちらは豚こま切れ肉を使い、先に豚肉を炒めてから合わせた調味料を入れるレシピです。
メイン料理に豚肉の梅しそミルフィーユ天ぷら
豚バラ肉を天ぷらにするので油っこい料理に見えますが、間に挟む梅干しと大葉でさっぱりと食べられるミルフィーユ天ぷらのレシピです。
揚げる時は天ぷら粉につけるだけなので、フライにするよりも簡単に作れます。
献立の副菜を冷奴にすれば、冷奴はパックから出すだけと簡単なので、メインおかずは揚げたての美味しい状態で食べることができますよ。
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冷奴の献立に合う人気料理☆その他おかず
栄養◎の簡単レシピなら納豆チーズオムレツ
卵、納豆、チーズと栄養も豊富でそれぞれを食べたら美味しい食材を、まとめて一品の料理に仕上げたレシピの納豆チーズオムレツです。
ふんわり卵やとろ～りとろけるチーズが、あっさりとした冷奴ともよく合います。
どれも冷蔵庫に常備してあることの多い食材で、しかもコスパもよく簡単に作れるおすすめのおかずですよ。
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和食献立の定番レシピのいんげんのごま和え
和食の献立で副菜の定番とも言えるのが、野菜が1つあれば作れるごま和え。
ヘルシーな副菜として、夕飯だけでなく朝食やお弁当のおかずでも人気です。
こちらのレシピはいんげんを使っていますが、ほうれん草や小松菜、人参、ブロッコリーやかぼちゃまで、いろいろな野菜で作れます。
冷凍野菜を使えばとっても簡単に作れますよ。
冷奴におすすめのかぼちゃとれんこんの和え物
冷奴の献立の副菜にもう一品足すなら、簡単で美味しいかぼちゃとれんこんのピーナッツバター和えがおすすめです。
かぼちゃとれんこんはホクホクして腹持ちもよく、ボリューム的にも満足できる和え物が作れます。
かぼちゃのマッシュもピーナッツバターも甘いですが、組み合わせると味に奥行きが出ます。常温でも、冷蔵庫で冷やして食べても美味しいですよ。
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簡単で冷奴の献立に合う具沢山の卵焼き
主な材料は卵だけ、中に入れる具材は好きなものや余りものでもOKの、簡単に作れるレシピで人気の卵焼きです。
味付けも塩と醤油でシンプルに、巻くのに慣れていれば5分ほどあれば作れます。こちらのレシピはカニカマとねぎを具材に入れています。
メインおかずに手がかかる日に、冷奴と簡単な具沢山卵焼きを添えれば、料理の手間も省けて栄養バランスもよい献立にできますよ。
作り置き料理で人気の白菜わかめ春雨のナムル
こちらは作り置きしておくのもおすすめのレシピの、白菜わかめ春雨のナムルです。白菜、わかめ、春雨の異なる食感が美味しいおかずです。
白菜は丸ごと1個や1/2個買っても、一度に使い切るのは大変なので余りがちになってしまう野菜ではないでしょうか。
時間がある時に作り置きのおかずを作っておけば、献立に付け合わせが欲しい時にも簡単に一品追加できて便利ですよ。
冷奴の献立に合う人気料理☆ごはん・汁物
人気ごはんのさつまいもの塩昆布バターごはん
さつまいもが美味しい季節になると食べたくなるさつまいもごはん。
でも甘い芋がごはんに混ざっているのはちょっと苦手という人にもおすすめなのが、塩昆布バターのさつまいもごはんです。
塩昆布の塩気とバターのコクで、さつまいもの甘さが抑えられて美味しくいただけます。
味付きのごはんの献立の時は、シンプルな冷奴が合いますよ。
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冷奴の献立に合うごはんレシピのほっきごはん
貝類が好きな人に、ぜひ作ってほしいのがほっきごはん。こちらも味付きごはんなので、冷奴との相性がよい献立です。
ほっき貝はボイルされたものがあればそれを使いましょう。あさりやほたてなど他の貝類で作ってもOKです。
ほっき貝を先に煮て味を付けて、といだ米に冷ました煮汁のみを入れて、炊飯器で炊いてから貝の身を混ぜるだけなので簡単ですよ。
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簡単レシピのしいたけととろろ昆布の味噌汁
冷奴がある献立は基本的に和食になると思いますが、毎日のように味噌汁を食べているとなんとなくマンネリ化してしまいますよね。
そこでおすすめの味噌汁が、しいたけととろろ昆布の味噌汁。
しいたけ、玉ねぎ、ねぎはいつもの味噌汁にもよく入れる具材ですが、切り方を変えてみじん切りにするのがポイント。
隠し味に加える昆布茶が全体をまとめてくれます。
夏野菜で簡単！ズッキーニとかぼちゃの味噌汁
こちらはあまり味噌汁には使わない具材を入れた、変わり種のズッキーニとかぼちゃの味噌汁です。
ズッキーニやかぼちゃは夏野菜ですが、輸入物などもあって一年を通して買うことができる野菜です。
かぼちゃは甘くて濃厚なので、ズッキーニの淡泊さとよく合います。
ドロドロに柔らかいかぼちゃが好きな人は、煮込む時間を長めにしてから味噌を溶き入れましょう。
人気の味噌汁は冷や奴の献立におすすめ！豚汁
豚汁は味噌汁の中でも特別感があり、野菜と豚肉から出る旨味がたっぷりと感じられる人気の味噌汁です。
和食の冷奴がある献立にもぴったりの汁物です。
豚汁はたくさんの具材を入れてたっぷり作ると美味しくなるので、ぜひ大鍋で作ってください。
たくさんおかわりもできますし、次の日の朝食に食べるのもまた美味しいですよ。
冷奴の献立に合う人気料理のレシピまとめ
豆腐は1丁300～400gで売っていますが、150gやもっと少ない小分けパックで売っているものもあります。小分けなら1人分から人数に応じて簡単に追加できるので、普段から献立に一品足りない時にもおすすめの副菜です。
冷奴が副菜の時の献立は、肉料理から焼き魚、煮物までいろいろな料理に合います。今回ご紹介したレシピを参考にして、献立を考えてみてくださいね！
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