もんじゃ焼き献立におすすめのレシピ特集
もんじゃ焼きは東京発祥の鉄板で焼いて食べる料理ですが、おうちでもホットプレートがあれば作れます。家族や友達とホットプレートを囲んで焼きながら食べるエンタメ感もある楽しいご飯ですよね。
おうちでもんじゃ焼きをする時の献立には他にどんなメニューを用意したらいいでしょうか。それでは、もんじゃ焼きの献立に合うおすすめのレシピをご紹介していきます。
もんじゃ焼き献立に合うレシピ【王道おかず】
さっぱり献立ならこれ！豚しゃぶと揚げなすの香味だれ
もんじゃ焼きは粉ものでこってりソース系の味付けなので献立に合わせるおかずは、さっぱり系にするとバランスがよくなります。
豚しゃぶと揚げなすの香味だれは肉料理ですが、さっぱりと食べられるのでもんじゃ焼きの献立におすすめ。
おろししょうが、みょうが、大葉のさわやかさに豆板醤のピリ辛が加わって、どんどん箸が進むおかずです。
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もんじゃ焼きにおすすめの豚バラネギ塩炒め
こちらの豚バラネギ塩炒めも豚肉を使った肉料理のレシピですがレモンのさわやかさで、さっぱり食べられるのでもんじゃ焼きの献立のおかずにおすすめの一品です。
豚バラ肉は焼き肉用など厚めにスライスされたものを使うとガツンと食べ応えもあっておすすめ。
お湯でサッと茹でることで余分な脂が落ちるので炒めた時にギトギトになるのを防げます。
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簡単レシピの鶏むね肉となすのポン酢炒め
豚肉よりもあっさり食べられる鶏肉を使ったレシピの、鶏むね肉となすのポン酢炒めです。
鶏むね肉に片栗粉をまぶしてから焼くことでポン酢とはちみつのタレがとろんと絡んで、パサつきやすい鶏むね肉の食感がしっとりと美味しくなります。
もんじゃ焼きの献立に程よいボリューム感のおかずになり、ポン酢とはちみつで簡単に味が決まるのも嬉しいポイントです。
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献立に魚を合わせるならこれ！焼鮭サラダ仕立て
もんじゃ焼きの献立に魚のおかずを合わせたい時に、おすすめのレシピが焼鮭のサラダ仕立て。
焼き魚一切れだとちょっと物足りないし、もんじゃ焼きにあまり合いませんが野菜と一緒に和えてサラダ仕立てにするとボリュームもアップして、みんなで取り分けて食べられる一品に。
生鮭ではなく手に入りやすい甘塩鮭で作れるのもおすすめポイントです。
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作り置きもできるおすすめの鯵と野菜の南蛮漬け
南蛮漬けは酢や調味料を混ぜた調味液に揚げ焼きにした食材を浸けていただく料理で、酸味があってこってり系の献立の時によく合うおかずです。
こちらのレシピは鯵の南蛮漬けで開いた鯵に片栗粉を付けて揚げ焼きにしていきます。
豆鯵を使ってもいいでしょう。常温でも、冷やして食べても美味しいので作り置きのおかずにしておくのもおすすめです。
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もんじゃ焼き献立に合うレシピ【人気おかず】
お酒にも合うかぶのトビマヨ和え
普段の食事ではあまり使わない食材かもしれませんが、いつもとちょっと違う副菜が欲しい時におすすめのかぶととびっこを使ったレシピです。
プチプチの食感が楽しくマヨネーズ味で子供も食べやすい一品です。
かぶは塩もみして水気をしっかり絞るとマヨネーズで和えた時に味が薄くなりにくくなります。食べる直前に和えましょう。
もんじゃ焼きにはこれ！小松菜のかつおじゃこ和え
ちりめんじゃことかつお節のダブルの旨味食材の力でお浸しよりも旨味たっぷりで食べられる、おすすめの副菜のレシピです。
もんじゃ焼きの献立の箸休め的なおかずになり緑の野菜を食べられてヘルシーなのも嬉しいですね。
小松菜以外にも、ほうれん草や他の葉物野菜にしたり、ちりめんじゃこをしらすに代えて作ってもいいでしょう。
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簡単献立で作るなすとピーマンのしらすバター炒め
なすやピーマンは夏を代表する野菜ですが、一年を通していつでも買いやすく栄養価も高いので副菜を作る時にも積極的に使いたい食材です。
味噌味で炒めたりすることが多いですが、なすとピーマンのしらすバター炒めは、しらすの塩気を活かしながらバターでコクが加わって食べやすい一品です。
もんじゃ焼きとの相性もいいおすすめのおかずですよ。
もんじゃ焼き献立にもおすすめの白和え
和風の献立の副菜で人気の白和えは野菜や豆腐の栄養がたっぷりでヘルシーなので、もんじゃ焼きに合わせると栄養バランスのいい献立にすることができます。
木綿豆腐はしっかり水切りをしておき、下ごしらえした野菜やこんにゃくと和えたら水が出やすいので、できるだけ早めに食べるようにしましょう。
ほんのり甘い和えごろもで春菊の苦みも食べやすくなりますよ。
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ボリューム◎献立に加えたいかぼちゃと卵のサラダ
かぼちゃと卵のサラダはホクホク甘いかぼちゃと卵の相性がよく、腹持ちがよくコスパもいいおすすめのレシピです。
もんじゃ焼きの献立に合わせれば元気が出る黄色い色合いと程よいボリューム感で食卓が華やかになります。
マヨネーズと顆粒コンソメで味付けをしますが、ほんの数滴加える醤油が味を引き締めてくれます。
もんじゃ焼き献立に合うレシピ【スープ】
具沢山で満足！鶏肉ときのこと白菜のスープ煮
おかずのように食べられる肉も野菜も、たっぷり入った具沢山のスープ煮はもんじゃ焼きにこの一品合わせるだけで満足できる献立にできます。
白だしのやさしい味付けで、もんじゃ焼きともよく合います。
鶏肉と白菜、きのこ類、人参を使っていますが他の野菜や余っている食材を使って、どんどんアレンジできるので普段の献立にもぜひ取り入れたいレシピです。
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もんじゃ焼きの献立に合う簡単たまごスープ
もんじゃ焼きの献立にスープが欲しいけど具材になる食材がほとんどないという時に、おすすめなのがたまごスープ。
もんじゃ焼きで野菜を使いきってしまっても卵なら冷蔵庫にある！という時に救済できるレシピです。
しかも5分ほどで簡単に作れるのも嬉しいポイント。白だしと醤油で簡単に味も決まります。あれば、ねぎや白ごまをトッピングしましょう。
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もんじゃ焼きにもう一品！スタミナスープ
ちょっとクセのあるセロリをにんにくを入れて食べやすくした、スタミナスープのレシピです。
セロリ、えのき、ミニトマトと栄養がありそうな野菜の組み合わせに、さらにウインナーを入れれば食べやすくなりもんじゃ焼きにも負けない味わいのスープになります。
セロリの葉はクセが強いので苦手な人は茎のみにするか別入れにするといいでしょう。
満足感のあるゴロゴロスープ
家にある余った食材をどんどん入れていくだけでもスープにすれば余り物とは思えない豪華な一品になります。
ボリュームも栄養もたっぷりなので、もんじゃ焼きにこのスープ合わせるだけでも夕食の献立になります。
ウインナーやベーコンなどを入れると旨味も出て、たくさんの食材の味が組み合わさって美味しくなりますよ。
もんじゃ焼き献立にプラスしたいだんご汁
だんごが入っているので腹持ちがよく、もんじゃ焼きだけではお腹いっぱいにならない時にもおすすめの汁物がだんご汁。
だんごは小麦粉と片栗粉で作れるので簡単です。
たっぷりの野菜を煮込んだら手のひらで丸めて平たくしただんごを入れ、鮭や醤油でシンプルな味付けをすればOK。
体が温かくなって、お腹もいっぱいになる幸せレシピです。
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もんじゃ焼き献立におすすめのレシピまとめ
もんじゃ焼きは作りながら食べるので時間がかかるので合間につまめる、おかずや付け合わせがあると嬉しいですよね。スープをつければバランスもよく、おうちご飯でも満足の献立になります。
肉や魚を使ったおかずから副菜、スープまで、もんじゃ焼きと相性抜群のレシピをご紹介しましたので、これらの料理を作ってもんじゃ焼きを美味しく食べてくださいね！
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