お寿司と相性の良い献立って?夕飯・おもてなしにもぴったりの人気レシピ

お寿司には握り、ちらし、いなりなどいろいろな種類があり、たまたま作ったという日からちょっと特別な日の夜ご飯にも食べられる人気の和食料理です。それでは、お寿司の献立に合う人気レシピをご紹介していきます。

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お寿司と相性の良い献立って?夕飯・おもてなしにもぴったりの人気レシピ
Tama

Tama

ライター

専業主婦歴12年目、二人の女の子のママです。家事の中で一番好きなのが料理です。手の込んだ料理から時短・節約レシピまで、毎日いろいろ作りながら料理を楽しんでいます。

お寿司の献立に合う人気レシピ特集!

お寿司には握り、ちらし、いなりなどいろいろな種類があり、たまたま作ったという日からちょっと特別な日の夕飯にも食べられる人気の和食です。

おうちでお寿司を食べる時、献立にはお寿司の他にどんな料理を合わせるか、意外と悩みませんか?

それでは、しっかり食べたいおかずから簡単に作れる付け合わせや汁物まで、お寿司の献立に合う人気レシピをご紹介していきます。

お寿司の献立に合う人気レシピ☆おかず

お寿司でお祝いする日の献立に☆筑前煮

筑前煮

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筑前煮は普段の家庭料理の献立によく出てくる人気のおかずでもありますが、一つ一つの具材を丁寧に下ごしらえすれば見た目も華やかになって、お祝いやおもてなしのお寿司の献立にもピッタリのメニューに。

人参やれんこんは飾り切りし、絹さやなど緑色の彩りを添え、干し椎茸の戻し汁を使って煮込むと味わい深い煮物に仕上がりますよ。


 

 

お寿司の献立に人気のレシピなら唐揚げ

唐揚げ

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お寿司と唐揚げは、子供から大人まで嬉しい組み合わせの献立になるのではないでしょうか。

唐揚げはスーパーのお惣菜や冷凍食品でもありますが、手作りの唐揚げは揚げたてでやっぱり美味しいですよね。

醤油味や塩味など味付けの違いや、使う鶏肉の部位、衣の種類までレシピもさまざまなので、いろいろ作ってお気に入りのレシピを探すのも楽しいです。


 

お寿司に合う人気の献立なら天ぷら

天ぷら

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和食で人気の天ぷらは、お寿司の献立にも合うおかずです。天ぷらも揚げたてが美味しいので、おうちならいろいろな具材で作って揚げたてを食べられます。

こちらのレシピではふきのとうなどの山菜ですが、定番の海老、かぼちゃ、なすなど好きなもので作りましょう。

天ぷらの衣は冷たい水で作り、混ぜすぎないようにするのがサクッと揚がるコツです。


 

子供に人気!簡単ツナマヨワンタン揚げ

子供に人気!簡単ツナマヨワンタン揚げ

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子供も好きなツナマヨで、ひき肉より手軽に作れる揚げワンタンのレシピです。餃子の皮でも作れますが、ワンタンの皮の方が簡単に包めます。

お寿司と合わせて子供が喜ぶ献立になりますが、大人はビールや焼酎のおつまみにもおすすめ。

1個のツナ缶で約13個分作れるので、ワンタンの皮の枚数など調整して材料を準備しましょう。


 

簡単レシピを献立に☆お寿司に合うおでん

おでん

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お寿司は献立のメインになりますが、もう一品もメイン級のメニューにするならおでんがおすすめ。

おでんは大根や茹で卵などの下ごしらえは必要ですが、練り物など買ったものを鍋で煮込むだけなので簡単です。

野菜が少ないので、サラダを添えると栄養バランスもいい献立になります。日本酒や焼酎などお酒を飲みながらつまむのにもピッタリです。


 

お寿司の献立に合う人気レシピ☆付け合わせ

お寿司に合うサラダを献立に☆ひじきのサラダ

ひじきのサラダ

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お寿司の献立に合わせる副菜におすすめなのがサラダです。こちらは和風テイストのひじき、豆腐、ミックスビーンズのサラダ。

どの食材も栄養価が高く、合わせてサラダにすることで食べやすくなります。

小鉢ほどの量でも、お寿司の献立でご飯と魚に偏ってしまう栄養を補うことができます。枝豆をプラスして緑色を加えましょう。


 

お寿司の献立に簡単副菜の菜の花お浸し

菜の花のお浸し

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ひな祭りなど春のお祝いのお寿司の献立におすすめの付け合わせが菜の花のお浸し。春を感じる香りやほどよい苦みが味わい深い一品です。

お浸しは茹でた野菜に醤油をかけるだけの簡単なものもありますが、茹で汁や醤油でだし汁を作って浸すと美味しいです。

菜の花がない季節なら、ほうれん草や小松菜など通年で手に入る葉物野菜で作ってくださいね。


 

簡単なレシピで献立の副菜に大活躍する冷奴

冷奴

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和食の献立に人気の副菜に冷奴があります。お寿司の献立にも簡単におかずを一品追加できるのでおすすめ。

定番のネギや鰹節に醤油をかけて食べる他にも、トッピングのアレンジもたくさんあります。納豆や肉味噌などでボリュームアップするのも簡単。

トマトやオリーブオイルで洋風にしたり、キムチやごま油で韓国風にすることもできますよ。


 

お寿司に合う和食の定番なら茶碗蒸し

茶碗蒸し

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お寿司屋さんにもある定番メニューの茶碗蒸しは、おうちで食べるお寿司の献立でもおすすめの組み合わせです。材料は卵とだし汁で、具材はお好みのものでOK。

蒸し器で作るのが基本のレシピですが、レンジでも作れます。

茶碗蒸しはお店で食べるもの、または市販のものを温めて食べるものと思っている人は、簡単なのでぜひ手作りしてみてください。


 

お寿司の献立に美味しい簡単和風マリネ

和風マリネ

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マリネは保存がきくので、時間がある時に作っておけば食べる前に盛り付けるだけですぐに出せる便利な付け合わせに。

お寿司の献立ならトマトと玉ねぎの和風マリネはいかがでしょうか。

洋風のマリネ液はオリーブオイルや酢、白ワインビネガーなどで作りますが、和風ならめんつゆや醤油、和風だし、昆布茶など和風の調味料を使いましょう。


 

お寿司の献立に合う人気レシピ☆汁物

お祝い献立に人気のはまぐりのお吸い物

はまぐりのお吸い物

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お祝いの日の献立にお寿司を作ることはよくあると思いますが、そんなお祝いの食卓に人気の汁物がはまぐりのお吸い物。

魚介系の具材のお吸い物は、かつおだしではなく昆布だしのみで作ると美味しいです。

はまぐりは買ってきたら砂抜きをします。火を入れすぎると硬くなってしまうので、煮立たせないようにするのがコツです。


 

 

お寿司の献立に合う菜の花と生麩のお吸い物

菜の花と生麩のお吸い物

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菜の花はお浸しにしても美味しいですが、お吸い物の具にも合います。こちらのレシピは菜の花と生麩のお吸い物で、お寿司の献立にピッタリです。

下茹でした菜の花と生麩をだし汁に入れるだけなので作るのも簡単。

菜の花がなければほうれん草や小松菜、水菜などでもいいですし、生麩と三つ葉も合う組み合わせですよ。


 

和食献立の簡単な汁物レシピなら味噌汁

味噌汁

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和食の献立に欠かせない汁物と言えば味噌汁。作り慣れている料理で毎日のように食べているかもしれませんが、お寿司の献立にももちろん合います。

味噌汁はいろいろな食材を具にできて、だしや味噌を変えれば味付けも変えられます。

献立に野菜が不足していれば野菜をたくさん入れたり、おかずが少なければ具沢山にしてもいいですね。


 

人気の汁物はお寿司の献立にもおすすめ!豚汁

豚汁

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味噌汁の中でも豚汁は人気で、たっぷりの野菜と豚肉が美味しい汁物。いなり寿司や巻き寿司などの献立の時におすすめです。

いろいろな具材を入れるとどうしても作る量が多くなってしまいますが、豚汁は大鍋で一度にたくさん作るからこそ美味しくなります。

いっぱいおかわりしたり、次の日の朝ご飯にも食べられるのでぜひたくさん作ってくださいね。


 

お寿司の献立に合う簡単スープのわかめスープ

わかめスープ

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お寿司の献立にお吸い物や味噌汁ではなくスープを合わせるなら、簡単に作れてお寿司にも合う小松菜とわかめのスープはいかがでしょうか。

小松菜は下茹でする必要がなく、わかめも乾物のものを使えば作るのもとっても簡単。

スープの味付けは、鶏ガラスープの素やシンプルに塩コショウとごま油などでOKです。


 

お寿司の献立に合う人気レシピのまとめ

お寿司はそれだけでも華やかですが、特別な日やおもてなしの時はお寿司だけでは物足りないですよね。

お寿司の献立に合うのはやっぱり和食ですが、子供がいるなら唐揚げやワンタンにしたり、だしなど和風で薄めの味付けばかりならマヨネーズなど、お寿司に合う料理はたくさんあります。

今回ご紹介したレシピを参考に、お寿司の献立に合う料理を作ってくださいね!

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