【レシピ動画】レンジで簡単「ブロッコリーカルボナーラ」

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レンジで簡単「ブロッコリーカルボナーラ」

今回は、レンジで簡単「ブロッコリーカルボナーラ」です。ブロッコリーをみんな大好きカルボナーラに。野菜嫌いなお子様にもおすすめです!

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レンジで簡単「ブロッコリーカルボナーラ」の作り方

手順①

スライスベーコン4枚を5mm角くらいにカットし、耐熱ボウルに入れたらふんわりラップし600wで1分レンチン。

 

手順②

溶き卵を作る。

卵は必ず常温のものを使用してください。

冷蔵庫の中の卵を使う場合は、水道水から出るお湯に5分程度つけておいてください。

 

手順③

ブロッコリー1株を小房に分けたら、(1)とは別の耐熱ボウルに入れ、酒大さじ1、塩ひとつまみをかけたらふんわりラップし600wで3分レンチン。

 

手順④

(1)のボウルに粉チーズ60g、オリーブオイル大さじ3、溶き卵を入れる。

 

手順⑤

(1)のボウルにブロッコリーを入れ、60秒そのままにし、60秒経過したらよく混ぜる。

 

手順⑥

器に盛って、ブラックペッパーをかけたら完成です。

 

材料(2人前)

ブロッコリー:1株

スライスベーコン:4枚

卵:1個(常温)

調味料

粉チーズ:60g

オリーブオイル:大さじ3

酒:大さじ1

塩:ひとつまみ

ブラックペッパー:適量

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