【レシピ動画】レンジで簡単「なすとひき肉のダイエット蒸し」

インスタフォロワー37万人の人気動画レシピサイト「ずぼらめしじぇーぴー」さんの、簡単!美味しい!誰でもできる!ズボラ飯をご紹介しています。今回は、レンジで簡単「なすとひき肉のダイエット蒸し」です。

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レンジで簡単「なすとひき肉のダイエット蒸し」

今回は、レンジで簡単「なすとひき肉のダイエット蒸し」です。ボリュームたっぷりなので、炭水化物抜きダイエットにぴったりの一品です。辛いのが得意な方は豆板醤を増やしたり、和辛子を入れても美味しいですよ!

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レンジで簡単「なすとひき肉のダイエット蒸し」の作り方

手順①

なす大1本のヘタをとって3mm程度に薄く輪切りにする。

 

手順②

耐熱ボウルにひき肉150gと調味料すべてを入れよくまぜ、ボウルにそって薄く広げる。

 

手順③

醤油大さじ1、酒大さじ1、マヨネーズ小さじ1、豆板醤小さじ1、生姜チューブ4cmになすを広げるようにのせ、ふんわりラップし600wで5分レンチン。

 

手順④

(3)をよくまぜ、お肉に火が通ったことを確認したら、器にもって完成です。

 

材料(1人前)

なす:大1本(100g)

ひき肉:150g(豚か合い挽き)

調味料

醤油:大さじ1

酒:大さじ1

マヨネーズ:小さじ1

豆板醤:小さじ1

生姜チューブ:4cm

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