ラーメンの人気トッピングで美味しく変身
ラーメンは外食でも自宅でも人気のメニューですよね。醤油、味噌、とんこつなど様々な味付けを楽しめるのがラーメンの魅力。
でも自宅で作る時、市販のラーメンでは物足りなさを感じることがありますよね。そこでおすすめしたいのが、トッピングの工夫！トッピングを変えると、簡単に美味しい一品になるんですよ。
この記事ではラーメンに合うおすすめのトッピングを、定番から変わり種までご紹介します。
ラーメンの人気トッピング《定番》
炙ると本格的！チャーシューラーメンレシピ
まず、定番のトッピングから紹介していきましょう。
どんなスープのラーメンにも合う定番の人気トッピングがチャーシューです！
豚ばら肉で作るとジューシーに、肩ロースやもも肉で作ると脂が少なくさっぱりと仕上がります。
手作りのチャーシューはそのままでも美味しいですが、簡単にバーナーで炙ると、本格的なラーメンになりますよ。
チャーシューは保存して他の料理にも使えるので、たくさん作ることをおすすめします♪
定番トッピングはこれ♪味玉ラーメンレシピ
チャーシューに負けない人気を誇るトッピングが、味玉です。
醤油ラーメンや味噌ラーメン、どのラーメンとも相性がよく、味玉がないラーメンは物足りない！という方も多いのではないでしょうか。
作りおきできるので、食べたい時に簡単に用意できるのも嬉しいですよね。味付けはレシピによって違うので、何度も試して家庭の味を追求する楽しみもあります。
サラダや丼ものにも使えるので、たくさん作りおきするのがおすすめです。
味噌に合うトッピング！コーンラーメンレシピ
味噌ラーメンの定番のトッピングといえば、コーンです！
甘みがあり、ぷちぷちとした食感が楽しいコーンは、子供にも人気のトッピングですよね。コクのある味噌スープにもよく合います。
また、缶から出して簡単に作れるのも、コーンの人気の秘訣といえるでしょう。
のせるだけでいつものラーメンが美味しい仕上がりになり、見た目も彩り豊かになりますよね。
忙しい時のランチや子供のご飯におすすめですよ。
シャキシャキトッピング♪ねぎラーメンレシピ
ねぎといえば、ラーメンに彩りを添えてくれる定番のトッピングですよね。
ラーメンのトッピングとして使うねぎには、長ねぎや九条ねぎなどいろいろな種類があります。
ねぎの人気の秘密は、彩りだけでなく栄養価の高さにもあるといえるでしょう。
ねぎには血行をよくする働きや高血圧を防ぐ働きがあります。美味しく食べて体にもいいのは嬉しいですね。
どんなラーメンにもおすすめのトッピングです♪
どんな味にも合う定番！もやしラーメンレシピ
どんなスープにもぴったりな定番のトッピングが、もやしです。
簡単にかさ増しできるので、ラーメンのトッピングになりそうな具材がない時のピンチヒッターになってくれますよ。
また低カロリーなので、ダイエット中だけどラーメンが食べたい方にもおすすめのトッピングです。
もやしだけだと寂しい時には、ニラを一緒に入れると美味しいですよ。
ラーメンの人気トッピング《アレンジ》
チャーシューの代わりに♪煮豚ラーメンレシピ
続いて、いつものトッピングをアレンジしたおすすめレシピを紹介していきましょう。
チャーシュー作りが面倒な時は、煮豚をトッピングにしてみませんか？
たくさん作って冷凍すれば、食べたい時にいつでも簡単に美味しい煮豚ラーメンができますよ。
作り方も簡単です。タコ糸で縛った豚塊肉、にんにく、生姜をフライパンに入れて焼き目をつけ、鍋に調味料やねぎなどと一緒に入れて40分ほど煮込みます。
半日置いたら出来上がりです。
詳しいレシピはこちら
食べごたえ◎厚切りベーコンラーメンレシピ
チャーシューも煮豚もない時には、ベーコンをトッピングにしたアレンジラーメンを作ってみましょう。
厚切りのベーコンを使えば、チャーシューに負けないくらい食べごたえのあるレシピができますよ。
冷蔵庫から出してカットすればすぐに使えるので、忙しい時のランチや夕食におすすめです。
ねぎやメンマなどを一緒にのせると、大満足のラーメンになること間違いなしですよ！
簡単！ソーセージ＆温玉のせラーメンレシピ
ラーメン用のお肉や作りおきの味玉がないときには、冷蔵庫にあるものをトッピングしましょう！
おすすめの具材は、ソーセージと卵です。ソーセージはカットして使い、卵は温泉卵にして使いましょう。
ラーメン用のトッピングを用意していなくても、簡単に作れるのがいいですね。
おすすめのラーメンは、味噌ラーメン。ソーセージのうまみがスープに溶け込んで美味しいですよ。
辛味プラスで大人の味♡辛味噌ラーメンレシピ
コーンやにんじんなどの野菜を炒めた具材は、味噌ラーメンによく合う人気のトッピングですよね。
この炒め野菜に簡単なアレンジを加えて、大人の味噌ラーメンレシピを作ってみませんか。
豆板醤や醤油などの調味料を加えると、ちょっぴりピリ辛で美味しい味噌ラーメンができます。
辛いものが苦手な方は、豆板醤の量を調節するといいですよ。
体を温めてくれるので、寒い日に食べるラーメンとしておすすめです。
トッピングにも辛さ増し♪肉味噌担々麺レシピ
うまみたっぷりの肉味噌がトッピングされた担々麺は、幅広い層に人気のメニューですよね。
自宅で作る時は、ラー油や豆板醤などでスープの辛さを調節できますが、トッピングにも辛みをプラスしてみませんか。
肉味噌を辛くすると、じんわりとした辛さが加わり、冷えた体を温めてくれます。
辛いものが大好きな方におすすめの簡単トッピングです♪
ラーメンの人気トッピング《変わり種》
クセになる辛さ♡四川麻婆豆腐ラーメンレシピ
最後に、いつものラーメンを大変身させる変わり種トッピングを紹介していきましょう。
辛いもの好きさんにおすすめしたいトッピングが、四川麻婆豆腐です。
挽肉は使わずに、絹豆腐とニラだけで作った麻婆豆腐を合わせるだけで簡単にできますよ。
追加のトッピングとして、追いパクチーと花椒を用意しておきましょう。
複雑で深みのある辛さがクセになること間違いなしです。作りおきの麻婆豆腐のリメイクにもいいですね♪
ボリューミー！スンドゥブラーメンレシピ
辛い変わり種ラーメンをもう一つ紹介しましょう。
人気のスンドゥブラーメンは、ネギと豆腐でスンドゥブをつくってラーメンを入れる簡単レシピです。
トッピングに豆腐が加わると、食べごたえがあってボリューミーですよね。
少ない材料で作れるので、冷蔵庫の整理をしたい時や買い物前で食材が少ない時におすすめですよ♪
とんこつ味に合う♪明太子ラーメンレシピ
市販のとんこつラーメンを、変わり種トッピングで簡単にアレンジして美味しいレシピを作りましょう。
のせるのは、なんと明太子です！明太子はご飯のおともとして人気の具材ですが、とんこつラーメンにもよく合うんですよ。
明太子の他にゆで卵、小松菜の塩茹で、紅生姜、ネギをトッピングとしてのせましょう。
意外としつこくない味なので、朝ごはんにもおすすめですよ。
さっぱり♡冷やし塩レモンラーメンレシピ
暑い日には、インスタントラーメンを使って冷たい変わり種レシピを作ってみましょう。
冷やし塩レモンラーメンは、さっぱりしたものが食べたい日におすすめのレシピですよ。
茹でて冷やしたラーメンにトッピングするのは、ねぎ、ローストチキン、レモンです。
スープは、付属の粉末スープを少なめの水で溶き、氷とレモン汁を混ぜたものを使います。
塩気と酸っぱさを同時に楽しめるおすすめレシピです！
詳しいレシピはこちら
イタリアン？！冷やしトマトラーメンレシピ
最後に、見た目のインパクト大！な人気の変わり種レシピを紹介しましょう。
冷やしトマトラーメンは市販のトマトラーメンに、トマト・アスパラ・ゆで卵をトッピングしたレシピです。まるでイタリア料理みたいなラーメンですね。
冷たいラーメンなので、暑くて食欲がない日にもおすすめですよ。
見た目がおしゃれなので、おうちカフェにもぴったりのメニューです。
ラーメンの人気トッピング
ラーメンに合うおすすめのトッピングを紹介しました。簡単に作れるものや意外なものなど、いろいろなアイデアがたくさんありましたね。
好みのスープに、どんなトッピングが合うのか試し、新しい味を発見するのもラーメンの魅力の一つです。食べたいレシピを探して食材を揃えてもいいですし、余り物で作ってみるのも楽しいですよね。
いろいろなトッピングを試して、美味しいラーメンを作りましょう♪
こちらもおすすめ☆
新規登録
ログイン
お買い物