工房アイザワのキッチン道具
金属製洋食器の有名生産地、新潟県燕市にある老舗「工房アイザワ」。使いやすさにこだわったキッチンツールは、日々の調理の時間の効率化を高めてくれそうな機能的なアイテムです。
そんな老舗工房の手掛けるキッチンツールにスポットを当てて、ご紹介させていただきます。ぜひご覧になって下さい。
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足つきストレーナー
まずは水切りの際に便利な「足つきストレーナー」。ステンレスのざるに3つの足が付いているので、シンクにそのまま置いても使える便利なキッチンアイテムです。
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6展開のサイズバリエーションがあるので、サイズ違いをストックして食材ごとに分けておいても料理がはかどりそうですね。
持ち手も付いているので吊るした収納もできる優れモノ。
スチーマー
蓋、蒸し器、下鍋の3点セットになったステンレス製で扱いやすい「スチーマー」。
IH対応になっている便利なスチーマー。一つあると料理のバリエーションがグッと広がります。
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蒸し器なしで、下鍋だけを調理に使うことも可能な一面も嬉しいポイントです。
熱伝導の良いステンレス製なので、煮物も一段と美味しく仕上げてくれそうです。
深型茶こし
マグカップのように茶こしにハンドルが付いて、カップの中に収まりやすい機能的なアイテムです。
二重構造の網によって、細かな茶葉を逃さない一面も◎。
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おろし金
鋭い刃が付いているステンレス製のおろし金。
力をあまり入れなくても食材をおろしてくれる便利なキッチンツールです。吊るして収納もできるので、取り出しやすい場所にストックできますね。
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コーヒー缶
ツヤ消しのステンレス製の落ち着いた雰囲気がクールなコーヒー缶。
どこかレトロな風合いで、懐かしさをもたらしてくれそうです。どんなインテリアにも馴染む無機質さが特徴的ですね。
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2つのサイズを並べて棚にストックしておくと、グッと存在感をアップしています。
コーヒーを始め、茶葉などの容器に、または小物入れの収納ケースとしても使えるマルチな缶です。
ストレートポット
ツヤ消しのステンレスの本体に自然素材の孟宗竹（もうそうちく）の持ち手を組み合わせた、存在感のあるポット。
洋風な横に持ち手の付いたポットは、朝食やおやつシーンにもぴったり。
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和の雰囲気を見せる持ち手が上に付いた「弦手」タイプ。
急須のような上品な風合いで、テーブルに落ち着いた雰囲気をもたらしてくれそうです。
カトラリー
純銅の本体にマットな白銀メッキを施して、上品な佇まいを見せてくれるカトラリーです。
お好みやシーンに合った使い方ができるように、11種類のカトラリーがあるのでセットでストックしておいても便利そうです。
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ジャムやクリーミーなペーストにも便利なジャムナイフ。やや曲がった表面によって、ジャムなどがすくいやすい機能的なナイフ。
またバターナイフはフラットになっているので、バターをカットしやすくなっています。
喫茶店のような雰囲気を見せてくれるソーダスプーン。こちらの角型と丸型があるので、お好みやスイーツによってチェンジしても◎。
和食器どちらとも合わせやすい万能なカトラリーです。
I型ピーラー
I型のピーラーは、じゃがいもやりんごといった丸いも果物や野菜の皮むきに適しています。
持ち手は握りやすようにくびれているので、手にフィットしやすい機能的なアイテムです。
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パスタメジャー
1から3人前までのパスタをサッと量ることのできる、あると便利なパスタメジャーです。
ステンレス製の清潔感のあるパスタメジャーは、掛けた収納ができる手軽さも備えています。
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工房アイザワのキッチン道具まとめ
今回は、使いやすさにこだわった「工房アイザワ」のキッチン道具をクローズアップしておすすめのラインナップをご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか。
使いやすい機能的なキッチンアイテムは無駄のないデザインで、長く愛用できる優れモノ。気になられた方は、ぜひチェックしてみて下さいね。
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