もう手放せない。【柳宗理】のキッチンツール・カトラリーは美しくて機能的！

【柳宗理】のキッチンツール・カトラリーをご紹介

シンプルでありながら美しいデザインと、抜群の使い勝手のよさで人気の「柳宗理（やなぎそうり）」。ライフスタイルやインテリアの好みが変わっても、ずっと使えるアイテムが魅力です。

今回は柳宗理のキッチンツール・カトラリーをご紹介します。

【柳宗理】の魅力

柳宗理は日本を代表する工業製品のデザイナーです。

毎日台所に立つ主婦の意見をとり入れモデルを作り、模型の試用を重ねるこだわりよう。

試行錯誤を繰り返し生まれたアイテムは、どれも使い勝手抜群です。一度使ったら手放せなくなりますよ。

 

 

【柳宗理】のキッチンツール・カトラリー

【柳宗理】の鉄フライパン

お手入れが難しいイメージをもつ鉄フライパン。特徴さえ知っていれば普段の料理をより美味しく仕上げられます。

こちらのミニフライパンは朝食に目玉焼きやソーセージを焼いたり、お弁当に入れる野菜を炒めたり、何かと使えるサイズが魅力的。

強火OKなので少しの油でもくっつかず肉料理に最適です。

 

テフロン加工のフライパンは金属のヘラを使うとすぐにはげてしまいます。

鉄のフライパンならガリガリしても大丈夫。キレイにはがすのが難しいギョーザも、するんと取れますよ。

丈夫で長持ちなので何度も買い直す手間やコストがかかりません。お気に入りのフライパンなら愛着をもって長く使えますね。

 

【柳宗理】の片手鍋

柳宗理の片手鍋はフライパンと同様、両側に注ぎ口あるのが特徴です。利き手を問わず汁物を快適によそえます。

また本体とふたにある隙間を回転させ、蒸気の量を調節することも可能。うっかり吹きこぼれてしまい大慌て、という事態を防げますよ。

 

本体とふたの隙間のおかげで湯切りも楽ちんです。ザルを使わなくていいので洗い物が少なくすみます。

素材は薄くて軽いステンレス。一番小ぶりの16㎝のミルクパンで重さ440gと軽量です。鍋を移動させたり洗ったりするときも楽に扱えますね。

 

【柳宗理】のザル

一枚のステンレスにパンチングで穴を開けたザルは凹凸や継ぎ目がないのが特徴です。

ゆでたブロッコリーを湯切りしたあとも目詰まりせずストレスフリー。

洗うときも引っかからないので快適です。一度使えばもう他のザルには戻れません。

 

しっかりと厚みがあるので安定感抜群。歪みやがたつきはありません。

緩やかにカーブを描いたシルエットにより水気を切って入れているだけの豆苗も絵になりますね。

美しいデザインが台所で過ごす時間を楽しくしてくれますよ。

 

【柳宗理】のボウル

艶のないシルバーと丸みのあるフォルムがお洒落なボウル。野菜サラダを入れてそのままテーブルにだしても様になります。

サイズは直径13～27㎝の5種類。19㎝までは底面の幅が広く安定感があります。

上に向かってフチが立ち上がっている23㎝は材料を混ぜるのに最適です。

大きさによって違った魅力があるので用途に合わせてサイズ違いで揃えたいですね。

 

素材は錆びにくく傷が目立たない「18-8ステンレス」。長年使用してできた細かい傷は味わい深く愛着をもてます。

フチが巻かれていないデザインによって水が溜まらないのも嬉しいポイント。乾きが早いので衛生的です。

 

【柳宗理】のやかん

ぽってりとしたシルエットが優しい雰囲気のやかん。小さなストレスすら感じさせないデザインは柳宗理ならでは。

熱伝導がよいためお湯が早く沸いたり、ハンドルの形は人間工学に基づいていたり、と細部にまでこだわりを感じます。

 

お湯が入ったやかんは熱すぎて持てない、という経験をもつ人は少なくないのでは。

こちらは蒸気穴が蓋の側面についているため、持ち手が熱くてつかめないということがありません。

無理な力を入れず楽に注げるのでお茶の時間も快適ですよ。

 

 

【柳宗理】のトング

緩やかなカーブが特徴的な穴なしトング。フィット感があるので、菜箸でつかみにくいサラダや豆腐も楽につかめます。

圧迫感のない美しいデザインは、とりわけ用に食卓にそのままだしてもOKです。ステンレスなので油のヌルヌルを残さず、キレイに落とせます。

 

【柳宗理】のスプーン・フォーク

全13種類と豊富なバリエーションから選べるカトラリーシリーズ。

手の大きさや使うシーンをイメージすれば、あなたにぴったりの1本が見つかります。

こちらのスプーンは横にふくらむ丸い形に個性を感じますね。

お皿の底にもしっかりフィット。スープやカレーも最後まで残さずキレイにすくえます。

 

横から見たとき柄が曲線になっていることが柳宗理のカトラリーの特徴です。カーブが手に馴染み使い心地のよさをアップさせています。

一般的なティースプーンより少し大きめでありながら口当たりが優しいのも魅力的。大好きなデザートをより美味しく食べられますよ。

 

切り込み浅めで先がとがったデザインがポイント。この形のおかげで厚みのある食材でもしっかりさせます。

さりげない曲線によってフォークでありながらのせたりすくったりも自由自在。計算しつくされたデザインに「さすが柳宗理。」と納得させられます。

 

ずっと大切に使いたい【柳宗理】のキッチンツール・カトラリー

主張しすぎないけれど他とは違う柳宗理のキッチンツール・カトラリー。使い心地のよさを知ってしまったら、もう手放せません。

時間を重ねてもずっと使いたくなるのにはたくさんの理由があります。柳宗理の魅力をあなた自身で体験してみてはいかがでしょうか。

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