美食の国フランスはアルザス地方で創業した、鋳物ホーロー鍋やセラミック製品で有名なSTAUB(ストウブ)社。
一流シェフから一般家庭まで多くの人に愛され続けている製品の中で人気の、鋳物ホーロー鍋のあるテーブル風景をご紹介いたします。
ストウブ鍋で彩る素敵なキッチン&テーブル風景
フランスの伝統的な手法を守り続けているSTAUBの鍋。
耐久性と保温性を兼ね備えた鍋は様々な調理に使えて重量感があり、一度手にすると長く使い続けられます。
こちらのピュアホワイトは飾っておきたくなるようなシンプルで温かみのある風合いが魅力的です。
食材の真の味を最大限に引き出してくれるストウブの鍋は、ガスの直火調理からオーブン調理、そしてIHにも対応しています。
ピュアホワイトとシャイニーブラックが揃った光景はテーブルにあるだけでも様になります。
ストウブの鋳物ホーロー鍋は、サイズやカラーもバラエティーに富んだラインナップなので選択の幅が広がりますね。
収納している光景も絵になるストウブをこんな風に様々なサイズで揃えて置くと、調理の楽しみが広がりますね。
煮込みから炒め物など様々な調理法が可能なストウブの鍋は、日々の料理に大活躍します。
お洒落なキッチンの中で凛とした佇まいを放つ調理中のストウブの鍋。
温かい料理を冷めにくくして温かい状態をキープしてくれるところも助かりますね。
シンプルでスタイリッシュなモノトーンインテリアに映えるストウブの鍋で炊くご飯は、お米をふっくらと美味しく炊き上げてくれます。
シックで飽きの来ないグレーも人気の色です。
野菜の持つ新鮮な味をそのまま頂けるので余分なものが要らない、ヘルシーな味付けに繫がりますね。
和洋どちらの調理も楽しめるストウブの鍋で作る煮物類は、食材の持つ味を生かしながら絶妙な仕上がりを与えます。
こちらのハンドルホルダーのように、一段と使い心地を快適にする便利なアクセサリー類も見逃せません。
シンプルな調理方法で最大限の食材の旨味を引き出すストウブを使った蒸し焼きは、秋になったら試したい一品ですね。
熱伝導に優れているストウブの鍋は、最小限の火加減や熱加減で調理出来るという嬉しい一面も備えています。
無水調理も可能なストウブ鍋の魅力を生かして仕上げる旬の野菜料理。
新鮮野菜の持つダイレクトな味を満喫できる、贅沢な時間を与えてくれます。
ジャム作りにも使えるストウブの鍋、こちらのオーバル型の鍋もひとつあると重宝しますね。
キッチンで調理してそのままテーブルにセッティングしても映えます。
小さいサイズのココットは、こんな風にお皿として使っても素敵ですね。
ストウブの持つ特性を生かして、手作りデザートを楽しむ機会が増えそうです。
テーブルコーディネートの主役になるストウブの鍋を使った温かみのある光景です。
寒くなったらトライしたいおでんは、大きめのストウブを使って効率良く仕上がりますね。
食卓を囲んでシェアする時間を素敵に演出してくれるストウブのお鍋。
食材からにじみ出る旨味を逃がさないので、旬の野菜を使った料理を一段と美味しく提供します。
オーバル型のストウブ鍋を使ったあさりの酒蒸しは、そのままテーブルにコーディネート出来ますね。
オーバル型を生かして魚を丸ごと使った料理も楽しめます。
まとめ
今回はフランスからSTAUB社の鋳物ホーロー鍋のあるテーブル風景をご紹介いたしましたが、いかがでしたでしょうか。
ひとつあると長く使い続けられる品質にこだわって作り上げた鍋を気になった方は、ぜひチェックしてみて下さい。
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