おしゃれなレストランなどで見かける石でできたプレート状のお皿”スレート”をご存知ですか?どんな料理も乗せるだけで簡単に高級店のおしゃれな盛り付けのように見せてくれ、自宅でも取り入れる人の増えて来ているそんな”スレート”の魅力をご紹介します。
まだ持ってないの?SNSでも話題のスレートプレートの魅力
並べるだけで簡単フォトジェニック!スレートプレートの魅力を解明
いつもの食卓を豊かに、特別な日のおうちご飯をよりスペシャルに演出してくれると話題の”スレート”プレートは、ホームパーティーなどでも大活躍!一家に一枚あると重宝する、今、もっとも注目すべきアイテムの一つです!
Point1:海外のレストランのよう!見栄え抜群でおもてなしにも最適
海外の屋根材などにもとは使われていたというスレート材ですが、そのフラットな形状を生かし、お皿として料理に取り入れるのがここ数年、海外を中心に大流行!日本においても、おしゃれなカフェやレストランなどで用いられることも増え、家庭用の手頃な価格のものも増えています。
ベースがブラックなので、食材や料理の彩りを生かした盛り付けなどとも相性が抜群!食事やデザートなど幅広い料理に使えます♪
また、和洋中など料理のテイストも問わず実は幅広く活用することができて、一目でおしゃれな雰囲気を演出できる優れものと言えるでしょう。
最近では300円ショップなどでも購入することができたり、より手頃な価格でも販売されており、自宅にも取り入れる人が急増中!
Point2:料理上手に見える?並べるだけで絵になる神プレート
例えば、お誕生日パーティーや季節の行事など、少し特別な日のおうちご飯にも、大活躍!デリやデパ地下で購入したものや、デリバリーの食事でも、並べるだけでグッとオシャレでより美味しそうに見せてくれます。
手料理はもちろんのこと、買って来た料理やデザートだってスレートプレートに並べるだけで、お店のように手の込んだ印象に見せてくれ、気持ちもアガります♪
Point3:いつもの食卓も、お洒落なワンプレートご飯に
また、洗い物も少なく済み、簡単にカフェ風な食卓にできるワンプレートご飯にも大活躍!いつものメニューもちょっぴり凝った印象に演出できますね。
Point4:和洋中、どんな料理とも相性抜群!マルチに使えます
洋風な印象の強い、スレートプレートですが、実は、和洋中などどんな料理とも相性抜群でとっても使いやすいのも人気の理由の一つではないでしょうか。
また、スレートプレートは取り扱いや重さなどが気になる…と言う人にはまずはブラックのお皿を手に入れて見ることもおすすめですよ。食材の彩りを生かして、華やかな印象になり、実はとっても便利に使えます。
黒い器はなんだか使いにくそう、なんてイメージを持っている人もうるでしょうが、実は、食材の彩りとのコントラストも鮮やかに、華やかな印象を演出できます。そのため、スレートのプレートにも同じ効果が期待できます。
Point5:デザートタイムをより贅沢に!スイーツだってお店みたいに美味しく見せる
もちろん、デザートだってごらんの通り、オシャレなカフェのように大変身!見せ方次第で料理をより美味しそうに見せてくれとっても重要な器選びですが、スレートプレートも一枚あると大変便利!
急な来客時なども、ささっとスレートに並べてテーブルに置くだけで、とってもオシャレに見えますよね。手土産で頂いたお菓子などをスレートで出すと、より喜ばれるかもしれません。
応用編:特別な日のおうちご飯をより贅沢に。
特別な日のおうちご飯は、盛り付けまでバッチリと!より贅沢に、より完璧に仕上げたいですよね。でも難しいテーブルコーディネートのテクニックも知識もない…そんな人にもスレートプレートがおすすめです!
ただ並べるだけでも、とってもオシャレにお店のようにみせてくれる、どんな食材とも相性抜群なスレートプレートだから、クリスマスやお誕生日、バレンタインなどはもちろんのこと、実はお正月のおもてなし料理にもおすすめです!
番外編:石のスレートもいいけれど…木製プレートも優秀!
よりナチュラルなテイストの食卓やインテリアがお好みの人には、木製でできたウッドプレートもおすすめです!スレートより軽いのも特徴です。
また、スレート同様、形状も様々で丸型や長方形など、種類も豊富なので、食卓に取り入れやすいのも魅力です。
また、スレートより、さらにフラットなのでカッティングボードやお盆としても使えて、用途も広がります。
もちろん、そのままお皿の代わりにプレートとして出しても絵になるので、スレート同様に大変便利で、一枚持っていると重宝しますよ!
レストランみたいなオシャレなご飯を家で再現するには、料理のテクニックよりも、スレートなどのプレートを有効活用して、より美味しそうに、オシャレに演出することが鍵と言えるでしょう。
まとめ
いかがでしたか?あまりにオシャレな器はハードルが高すぎると思っていませんか?実は食卓に簡単に取り入れることができて、お料理をより華やかに美味しそうに見せてくれる、スレートプレートは、一家に一枚の必需品と言えるでしょう♪
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