ガトーショコラのデコレーション集
簡単でおしゃれなガトーショコラのデコレーションをご紹介します。シンプルなものから、クリームがおしゃれに見えるアレンジ、フルーツの盛り方バリエーション、クリスマスやお祝いにおすすめの飾り方をお届け。
特別なテクニックは不要で、楽しむ気持ちがあれば誰でもできる簡単な飾り付けですので、ぜひお試し下さいね。
ガトーショコラのシンプルデコレーション
シンプルでも素敵な簡単デコレーション
粉糖とミントだけでもおしゃれな簡単デコレーションです。
普段使いや、大人のシックなティータイム、こだわりチョコレートの味を味わいたい時のガトーショコラにおすすめ。
レシピにあるように、うっかりケーキ表面にひび割れができてしまっても、粉糖で目隠しなんて裏技にも使えますね。特に陥没の深い部分はミントがぴったり。
人気のプラチョコでバラのデコレーション
水あめなどをチョコレートに混ぜていろいろな形を作る「プラチョコ」と呼ばれるプラスチックチョコレートで、バラの花を飾ったおしゃれなアレンジです。
簡単に作れるプラチョコは、大人向きのバラ、子供用にはキャラクターや動物などオリジナルの飾りが楽しめておすすめ。
ガトーショコラに飾る際はコーティング用チョコを接着剤にすると安定しますね。
フルーツなしの簡単フラワーデコレーション
食べられる花として販売されているエディブルフラワーを、粉糖とクリームの上にのせた簡単デコレーションです。
宇治抹茶を混ぜたガトーショコラには、大人の上品さを醸し出すシンプルなアレンジも良いですよね。
トッピングのタイムは、抗菌作用や胃の不快感解消などを期待されるシソ科のハーブで、開花前が香りが良いですよ。
ガトーショコラのクリームデコレーション
ピンクと白クリームで可愛いデコレーション
可愛いピンク色と白色の生クリームのバリエーションを楽しめるガトーショコラです。ホイップの絞りに、丸口金と星口金があればできるアレンジですね。
クッキーやイチゴの飾りには、クリームを使うと安定します。仕上げに粉糖をかけるとさらにおしゃれになりますね。
口金で楽しむアレンジで方法は可愛い仕上がりなのでおすすめ。
バラ口金クリームのおしゃれデコレーション
中央にリボンのようにホイップを絞る簡単でおしゃれなアレンジです。
「バラ口金」と呼ばれるバラの花やフリル状に絞る細工用の口金を使いますので、クリームでのアレンジを楽しみたい方にはこの口金があると便利ですね。
トッピングには、栗に合わせてアーモンドなど細かくしたナッツを散らすと、デコレーションから季節感を出すこともできますね。
生クリームで華やかアレンジデコレーション
ホイップをぐるりと大きく巻いて絞り出すことでおしゃれに見せる簡単アレンジです。
大き目のアラザンを使うと、パールのような上品さやロマンティックな雰囲気を演出できます。
レシピではハロウィンがテーマのガトーショコラですが、ピックのデザインやクリームの色を変えるとクリスマスなどのイベントにも使えますね。
ガトーショコラのフルーツデコレーション
りんごの花びらがおしゃれなデコレーション
リンゴをお花のように飾ったおしゃれなデコレーションです。
クリームがまるで雪をかぶった木のようにも見え、アラザンやサンタクロースの飾り、粉糖などがクリスマスシーズンにぴったり。
少し酸味もあるリンゴとチョコの甘さは良く合いますよね。コーヒーや紅茶だけでなく、リンゴのお酒であるシードルを一緒に味わってみるのもおすすめです。
山盛りフルーツが可愛い簡単デコレーション
フルーツで山型を意識した盛り付けのおしゃれなアレンジです。フルーツもイチゴやラズベリーなど大きさの異なるものを使うと、山積みでも上手くまとまりますね。
合間に飾るミントは、香りも消化にも良く、特にベリー系フルーツに良く合うのでおすすめのハーブです。
フルーツやミントまで振りかける粉糖がデコレーションのポイントです。
ハーフ＆ハーフの簡単デコレーション
クリームとフルーツを半分ずつに飾ったシンプルなデコレーション方法です。
サークル状にクリームを絞る方法が主ですが、ハーフ＆ハーフも斬新なアレンジですよね。
クリームも丸口金と星口金の2種類の形を混ぜ込み、光を与えるアラザン使いでシンプルにおしゃれです。いろいろな口金をお持ちでしたらぜひ試してみて下さいね。
ガトーショコラのイベント向けデコレーション
クッキーとサンタのクリスマスデコレーション
サントノーレ口金で絞ったホイップの上に、フルーツとクッキー、サンタクロースを飾ったデコレーションです。
にぎやかなアレンジで、パーティがとても楽しみですね。クッキーもガトーショコラに合わせたチョコ味がおすすめ。
集まりの持ち寄り用やおもてなし用ならば、ケーキ周りに金色のリボンをかけるとイベント仕様になりますね。
簡単フロマージュでシンプルなデコレーション
チーズケーキもガトーショコラもどちらも捨てがたく、できれば2つを組み合わせたい！という願いをかなえたアレンジです。
生クリームは苦手なアンチクリーム派にもおすすめのフロマージュタイプのデコレーションです。
イベント用に合わせたピックを使えば、クリスマスからお誕生日など幅広くアレンジができるデコレーション方法ですね。
イベントに合わせたチョコペンデコレーション
ホイップクリームをチョコペンでお化けにデコレーションした、子供たちにおすすめのガトーショコラです。
レシピではハロウィン用ですが、12月はサンタクロースを描くとクリスマスパーティに使えますね。
三角ホイップの上にイチゴの帽子をかぶせるとサンタらしく見えるコツですよ。イチゴの間にホイップを挟む人気のイチゴサンタを飾るのも良いですね。
ガトーショコラのお祝い向けデコレーション
型抜きバナナでお祝いのお花デコレーション
お花型に型抜いたバナナが華やかさを盛り立てるシンプルなデコレーションです。チョコレート味とバナナ、ぶどうの芳醇な香りは相性抜群ですよね。
文字ピックをガトーショコラに立てる際は、粉糖を茶色の平面に振りかけると文字がより引き立ちますね。
大豆粉を生地に使ったガトーショコラも低糖質で、安心してスイーツを楽しめるのでおすすめ。
飾り切りフルーツでおしゃれなデコレーション
頑張るポイントはフルーツの飾り切りだけの簡単デコレーションです。
ぶどうの飾り切りやアラザンなどを使うと、落ち着いた色合いのガトーショコラもにぎやかな雰囲気になりますね。
飾り切りは、フルーツの中心に向かって、シャープなナイフの刃を角度を変えながら切り入れるだけですので、うずらの卵やミニトマトなどにも応用できる簡単ワザです。
簡単でおしゃれなプレゼント用デコレーション
絞るだけでおしゃれな「サントノーレ口金」を使ってクリームを絞るデコレーションです。
サントノーレというフランス菓子に使われる口金で、V字の切れ込みを上に向けることで、レシピのような形のホイップを簡単に絞ることができます。
シンプルですが、規則的なホイップは華やかさもありますので、お祝い用のガトーショコラにぴったり。
ガトーショコラのデコレーションまとめ
イベント用やおもてなし、お祝いなどさまざまなシチュエーションに使えるガトーショコラの飾り方をご紹介しました。
ホイップからアラザン、クッキーやピック、エディブルフラワーまで、ちょっとしたアレンジの違いで雰囲気ががらりと変わりましたね。可愛いチョコペン使いは、お子さんの担当にしてみるのも楽しめますね。
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