約20分で出来上がる♡ストウブ鍋で、毎日のごはん炊きをおしゃれにクラスUP♪

シェフも愛用する大人気のストウブ鍋は、実はごはん炊きの大名人♡今回は、お米研ぎからごはんの炊きあがりまでのプチレクチャーと、おしゃれに演出してくれる素敵グッズなどをご紹介させていただきます。毎日の暮らしをちょっとクラスUPしてくれる、インスタグラムでも人気のおすすめ商品をご覧ください。

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約20分で出来上がる♡ストウブ鍋で、毎日のごはん炊きをおしゃれにクラスUP♪

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innocent

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某保険会社の丸の内本社に勤務。その後ファッション関係の仕事に就き、現在は執筆に専念してポエムも書いています。美容と健康によい食材を使った料理とオーガニックコスメ、北欧といい香りのするものが大好きです。みなさまのhappyをお手伝いできたらうれしいです。

シェフも愛用する大人気のストウブ鍋は、実はごはん炊きの大名人♡今回は、お米研ぎからごはんの炊きあがりまでのプチレクチャーと、おしゃれに演出してくれる素敵グッズなどをご紹介させていただきます。

毎日の暮らしをちょっとクラスUPしてくれる、インスタグラムでも人気のおすすめ商品をご覧ください。

毎日のごはん炊きをおしゃれにクラスUP♪

冷めても美味しい!ストウブ鍋でごはんを炊こう

毎日のごはん炊きをおしゃれにクラスUP♪

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出典:instagram.com

素材そのものの味を最大限に引き出し、美味しく仕上げてくれるストウブ鍋は、実はごはん炊きの大名人!

あっという間に、冷めても美味しくいただけるごはんを炊いてくれるんです。

今回は、人気のストウブ鍋でごはんを炊く工程のプチレクチャーと、一緒に使ってみたいおしゃれなキッチン雑貨をご紹介していきます。


 

 

おしゃれに演出してくれる素敵グッズ

約20分で冷めても美味しいごはんが炊ける、ストウブ鍋

人気のカラー♡グラファイトグレー

グラファイトグレー

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フランスから来た、一流シェフも愛用しているストウブ鍋ですが、おすすめの人気色はやはりこちらのグラファイトグレー♪

トレンドのモノトーンカラーのインテリアにもしっくりと馴染み、出したままの見せる収納を実践してみたくなる美しいカラーです。

そして次にサイズ選びですが、こちらは、ピコココット ラウンドの18cmで、実際に使ってみたところ、2合のごはんを炊く事が出来ました。

その上のサイズ、20cmのタイプなら、3合のごはんを炊く事が可能です。炊きたい量に合わせて、ストウブ鍋のサイズを選んでみて下さいね。


 

お米を研ごう♪雑貨ブランドLOLO/ロロの計量カップ

しまいたくない可愛らしさ

ロロの計量カップ

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ごはん炊きは、まずお米を正確に計量するところから始まります。こちらは雑貨ブランドLOLO/ロロの真っ白なおこめカップ。

小さなマグカップのようなスタイルが、しまっておきたくない可愛らしさを放っています。


 

半合分も正確に計れる

ロロの計量カップ2

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LOLO/ロロのおこめカップの内側にはメモリが付いており、半合のお米も、正確な量を量ることが事が出来ますよ。


 

お米を研ごう♪ライクイットのザルボウルセット

SNSで話題のアイテム

ライクイットのザルボウルセット

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計量したら、さっそくお米を研ぎはじめましょう。こちらは、ライクイットのザルボウルセット。

グレーの他に、色違いでカーキとホワイトのご用意もある、SNSでも大人気となっているアイテムです。


 

ひと粒のお米も逃さずに研げる

ライクイットのザルボウルセット2

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様々に使えるザルボウルセットですが、お米研ぎにもぴったりな商品です。

ザルのこの細かいすき間で、ひと粒のお米も逃さずにきちんと研ぐことが出来るんです。


 

お米を研いだら、しっかりと水を切る

ライクイットのザルボウルセット3

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お米を研いだら、しっかりと水を切りましょう。ライクイットのザルボウルはとても軽く、とぎ汁を流す時もストレスフリー♪

毎日のお米研ぎをちょっと楽しくしてくれるキッチンツールとなりますよ。


 

お水を足して、30分吸水させます

お米1合に対してお水は200m

ライクイットのザルボウルセット4

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お米を研いだら、お米1合に対して水200mlを加え、ボウルの中で約30分ほど吸水させましょう。

吸水することによって、やわらかくて甘みのあるごはんを炊く事が出来ますよ。


 

ディーン&デルーカのメジャーカップ

ディーン&デルーカのメジャーカップ

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吸水時のお水の計量は、メジャーカップで正確な量を量りましょう。

こちらはディーン&デルーカのガラス製のメジャーカップです。


 

美味しく炊けました♡

炊飯10分+蒸らし時間10分で出来上がり♪

炊飯10分+蒸らし時間10分で出来上がり

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約30分の吸水が済んだら、いよいよごはんを炊き始めます。まずは強火にかけ、グツグツを沸騰してきたら弱火にチェンジ。

時々ストウブ鍋の中を見ながら、ほとんど水分がなくなりかけたところで火を止めてしまいます。

この間約10分!この10分間のみ、お鍋のそばを離れないでくださいね。火を止めたら蒸らし時間として、約10分間放置します。

お米の量により多少の誤差はありますが、3合のお米なら、火にかけたところから約20分で、美味しいごはんが出来上がります。


 

おこめカップとセットで収納

おこめカップとセットで収納

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使い終わったザルボウルは、おこめカップとセットして収納。

グレーとホワイトのカラーコントラストに癒され、取り出すたびにおしゃれな気分を味わえますよ。


 

 

ごはん炊きをさらに楽しくするおすすめアイテム

吸水時間と蒸らし終わりを知らせるアップルタイマー

アップルタイマー

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ではここからは、ごはん炊きをさらにおしゃれにしてくれるアイテムをご紹介♪

吸水時間や蒸らし時間を教えてくれるのは、ゼンマイ式の可愛いアップルタイマーです。

時間になると、ジリリリリというちょっぴりレトロな音でお知らせしてくれます。


 

ポットスタンド

ポットスタンド

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ストウブ鍋の鍋敷きとして利用したのは、北欧風のデザインが素敵なシリコーン製のグレーのポットスタンド。

こちら、SNSでも度々購入品としてUPされるミラージュスタイルオリジナルの人気商品です。


 

ポットスタンド2

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パッケージから出してみるとこんな雰囲気に。色違いでブラックもあり、ただテーブルの上に置いておくだけでも絵になってしまう素敵デザインです。


 

サマーシーズンのお米収納について

冷蔵庫保存には、小ぶりな保存容器もおすすめ

冷蔵庫保存には、小ぶりな保存容器もおすすめ

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気温が高くなり、常温でのお米の収納が不安になってくる季節です。

冷蔵庫保存をする場合、スペースを取られてしまう事が最大の悩みとなりますね。

ですが、小ぶりな容器に分けてみると、空いた隙間に分けて収納でき、取り出す時も軽量なので便利です。

こちらはキャンドゥで購入出来る、1.7ℓ入りのフタが立つ保存容器。おこめカップも余裕で入り、楽に軽量することが出来ますよ。


 

冷蔵庫保存には、小ぶりな保存容器もおすすめ2

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冷蔵庫の中での保管はこんな雰囲気に。

5kgのお米に4つ用意して分け入れ、お米を使い切った容器は冷蔵庫から出してしまえば、冷蔵庫の中のスペースをムダなく使う事が出来ますよ。


 

ストウブ鍋での炊飯に、ぜひトライして♡

ストウブ鍋で炊くごはんと、おしゃれなキッチンアイテムのご紹介、いかがでしたでしょうか。ストウブ鍋はご紹介させていただいたグレーの他に、様々なカラーが揃っています。

よろしかったらみなさまもぜひ、ストウブ鍋での炊飯に、トライされてみてください。

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