ひんやり冷たいお菓子を手作りしよう。簡単レシピ14選でお家時間を楽しもう

夏になると食べたくなるのが、気分をリフレッシュしてくれる冷たいお菓子です。カラフルなゼリーやぷるっとした和菓子は、口にする前から涼しげな感じが伝わってきます。今回は冷たいお菓子の中から、簡単に作れるレシピをお届けします!

更新日:

※商品PRを含む記事です。当メディアはAmazonアソシエイト、楽天アフィリエイトを始めとした各種アフィリエイトプログラムに参加しています。当サービスの記事で紹介している商品を購入すると、売上の一部が弊社に還元されます。

ひんやり冷たいお菓子を手作りしよう。簡単レシピ14選でお家時間を楽しもう
アバター画像

mashouse

ライター

家具コンシェルジュ1級を所有し、家具選びのお手伝いやインテリア・フード・ライフスタイルの記事を執筆するライターです。キャンパー・DIY好き・植物マニア・家電オタクでもあります。仕事や趣味で学んだことをいかし、楽しくてちょっと役立つ情報を発信中。

人気の冷たいお菓子は見た目もポイント♪

夏になると食べたくなるのが、気分をリフレッシュしてくれる冷たいお菓子です。いろいろなレシピがありますが、人気の高いお菓子には共通点があります。

それは、見た目の爽やかさやさっぱり感です。カラフルなゼリーやぷるっとした和菓子は、口にする前から涼しげな感じが伝わってきます。

夏におやつを食べるなら、目でも涼しい気分になりましょう。今回は冷たいお菓子の中から、簡単に作れるレシピをお届けします!

人気の冷たいお菓子《さっぱりデザート》

カラフル♪2色ぶどうのまるごとゼリーレシピ

カラフル♪2色ぶどうのまるごとゼリーレシピ

gucci_fuufu

最初に人気の冷たいお菓子の中から、さっぱりしたデザートレシピを紹介していきましょう。

さっぱりした気分になりたいなら、2色ぶどうのまるごとゼリーを作ってみませんか?

透明感のあるカラフルな見た目と爽やかなぶどう味で、涼しげな気分になれますよ。

名前にゼリーとありますが、寒天を使っているのでヘルシーです。簡単に作れて一度にたくさんできるので、パーティーにもおすすめです!

詳しいレシピはこちら


 

 

甘酸っぱい♡いちごたっぷり牛乳寒天レシピ

甘酸っぱい♡いちごたっぷり牛乳寒天レシピ

sachi825

寒天を使ったレシピの中でも、牛乳寒天は特に人気のお菓子です。優しい甘さの牛乳寒天に酸味のあるいちごを加えれば、後味さっぱりの冷たいお菓子が作れます。

作り方は、溶かした寒天に牛乳と砂糖を加えてバットに流し、いちごを入れて冷やし固めるだけなので簡単ですね。

手軽に食べられるので、食後の冷たいデザートにもおすすめです!


 

混ぜて簡単!いちごのカップレアチーズレシピ

混ぜて簡単!いちごのカップレアチーズレシピ

gucci_fuufu

甘酸っぱくて冷たいレアチーズケーキは、夏にぴったりの洋風お菓子ですよね。手作りのお菓子としても人気ですが、暑い日はもっと簡単に作ってみましょう。

人気のいちごのカップレアチーズは、混ぜて冷やすだけのお手軽お菓子です。型を使わず、カップを使うのも時短ポイントですよ。

冷たいお手軽スイーツで、甘酸っぱいひとときをお楽しみ下さい♪

詳しいレシピはこちら


 

グミで作る冷たいお菓子♪ぶどうムースレシピ

市販グミで♪濃厚ぶどうムースレシピ

mari.everydayolive

生クリームを使ったムースは、クリーミーな味わいが人気の冷たい洋風お菓子です。

ゼラチンで簡単に作れますが、もっと簡単にできるレシピがあるんですよ。それが、グミを使ったレシピです。

牛乳とグミをレンチンしてミキサーにかけたら、生クリームを入れて冷やし固めれば完成です。グミの甘酸っぱさで爽やかな気分になれます!


 

片栗粉で簡単に手作り!豆乳わらび餅レシピ

片栗粉で簡単に手作り!豆乳わらび餅レシピ

sachi825

ぷるぷるとしたわらび餅は、冷たい和風お菓子の中でも特に人気ですよね。

お店のわらび餅は本わらび粉で作られますが、おうちでは片栗粉を使って簡単に作ってみましょう。

このレシピは、水の代わりに豆乳を入れるので優しい味わいになります。

栄養もとれるので体にも優しいお菓子ともいえますね。黒蜜ときな粉をかけていただきましょう。


 

ひんやり不思議食感♪抹茶のくずゼリーレシピ

ひんやり不思議食感♪抹茶のくずゼリーレシピ

harapecovegan

簡単に作れる和風のさっぱり系お菓子をもう一つ紹介しましょう。

人気の抹茶のくずゼリーは、抹茶入りのくずゼリーを豆乳でさっぱりいただく冷たいお菓子です。このレシピは、くず粉と寒天を混ぜるのがポイントになります。

寒天は弾力のある食感ですが、くず粉を混ぜることで、もっちりしつつぷるぷる感もある不思議な食感になりますよ。

詳しいレシピはこちら


 

人気のアジアンスイーツも簡単!豆花レシピ

人気のアジアンスイーツも簡単!豆花レシピ

gucci_fuufu

豆花(トウファ)とは、ベトナムや台湾で人気のお菓子です。

温かいものも冷たいものもあり、豆腐のようになめらかな豆花にシロップやフルーツをのせていただきます。

本場の豆花は硫酸カルシウムで作りますが、家で作る場合はゼラチンと豆乳を使えば簡単に作れますよ。

つるんとした冷たい豆花で、アジアンな気分を楽しみましょう♪

詳しいレシピはこちら


 

人気の冷たいお菓子《ボリュームおやつ》

材料5つ!キウイのスコップケーキレシピ

材料5つ!キウイのスコップケーキレシピ

yamamoto0507

続いて人気の冷たいお菓子の中から、ボリューミーなレシピを紹介していきましょう。

市販のスポンジやクリームを重ねるだけで作れるスコップケーキは、お菓子作り初心者にも人気のレシピですよね。

スポンジがない時は、クッキーを使って簡単に作ってみましょう。

材料はヨーグルト、生クリーム、砂糖、ココアクッキー、キウイの5つだけです。食べごたえがありますが、ヨーグルトを使うので後味さっぱりですよ。

詳しいレシピはこちら


 

レンジで簡単♪生チョコチーズケーキレシピ

レンジで簡単♪生チョコチーズケーキレシピ

yamamoto0507

暑い日でも、濃厚なチョコケーキが食べたくなることがありますよね。

でもオーブンを使うのはちょっと…そんな時は、簡単なレンチンで冷たいチョコチーズケーキ作ってみましょう。

こちらの人気レシピは、チョコやチーズなどで作った生地を、クッキーを敷いた容器に流し入れて固めれば完成します。

ねっとりしていますが、チーズの酸味でさっぱり感もありますよ。

詳しいレシピはこちら


 

レンジ×HMで♡いちごのオムレットレシピ

レンジ×HMで♡いちごのオムレットレシピ

sachi825

ふわふわの生地とたっぷりのクリームが美味しいオムレットは、見た目も華やかな人気のお菓子です。冷たいお菓子なので、夏も楽しめますね。

ホットケーキミックスを使ってレンチン調理すれば、簡単に作れますよ。

好きな果物で作れますが、いちごを使うと可愛らしいお菓子になります。気軽に作っておうちでカフェ気分を楽しみましょう。


 

洋風にも和風にもなる?豆腐ティラミスレシピ

洋風にも和風にもなる?豆腐ティラミスレシピ

gucci_fuufu

ティラミスは、マスカルポーネを使った人気のイタリアンデザートです。

でも食後の冷たいお菓子として食べるには、カロリーが気になるところ…そんな時は、豆腐を使ってヘルシーなお菓子に仕上げましょう。

作り方は混ぜて重ねるだけなので簡単ですよ。仕上げにココアパウダーを使えば洋風に、抹茶+あんこを使えば和風にもアレンジできます。

これなら罪悪感なしで冷たいお菓子を楽しめますね!

詳しいレシピはこちら


 

家にあるアレで♪ティラミス風かき氷レシピ

家にあるアレで!ティラミス風かき氷レシピ

yamamoto0507

ティラミスといえば、おすすめの冷たいお菓子がもう一つあります。それが、人気のティラミス風かき氷です。

このレシピでマスカルポーネの代わりに使うのは、家にあるスライスチーズです。

チーズと牛乳でシャーベットを作り、コーヒー味のシャーベットを重ねたら、市販のホイップ、ココアをかけるだけ。

こんなに簡単なのに見た目は豪華な冷たいお菓子です♪

詳しいレシピはこちら


 

簡単すぎる!揉むだけバナナアイスレシピ

簡単すぎる!揉むだけバナナアイスレシピ

harapecovegan

夏になると冷たいアイスが食べたくなりますよね。

でも、作るとなるとちょっと面倒…そんな時は、バナナと豆乳と砂糖を揉むだけでできる、簡単アイスを作ってみましょう。

材料を保存袋に入れて揉んだら、冷やし固めて食べる直前にまた揉むだけでできます。バナナの甘みをダイレクトに味わえるので、食べごたえがありますよ。

冷たいお菓子が食べたくなったら気軽に作ってみましょう。

詳しいレシピはこちら


 

ちょっぴり洋風♪かぼちゃの羊かんレシピ

ちょっぴり洋風♪かぼちゃの羊かんレシピ

yamamoto0507

和風の冷たいお菓子の定番人気といえば、羊かんです。本来は小豆で作りますが、夏野菜のかぼちゃで作ればヘルシーでカラフルな冷たいお菓子になりますよ。

このレシピは、隠し味にバターを使います。コクが出るので、和菓子でありながらちょっぴり洋風っぽいお菓子になりますよ。紅茶ともよく合います。

優しい味ですがお腹にたまるので、小腹がすいた時にもいいですね。


 

人気の冷たいお菓子を◯◯と食べよう!

冷たいお菓子は、ほてった体を冷やし、気分をリフレッシュしてくれます。でも、暑いからといって冷たいものを食べすぎると、夏の冷え性になってしまうことも。

そこで、冷たいお菓子を食べる時は、できれば温かいお茶と一緒にいただきましょう。

アイスやかき氷を食べる時は難しいかもしれませんが、ケーキや和菓子なら緑茶や紅茶と一緒に食べられますね。紹介したレシピを参考に、冷たいお菓子を手軽に楽しんでください♪

こちらもおすすめ☆

x