クリームチーズのデザートはアレンジ豊富
クリームチーズはお菓子作りで人気の食材ですよね。混ぜたり塗ったりするだけで、クリーミーでさっぱりした味わいをプラスしてくれます。
クリームチーズを使った人気デザートといえばチーズケーキですが、他にもいろいろなアレンジレシピがあるんですよ。作り方も様々で、オーブンなしで作れるものから、少ない材料でできるものまであります。
では、クリームチーズを使った人気のデザートを見ていきましょう！
クリームチーズのデザート《オーブン無》
グラノーラで簡単！レアチーズケーキレシピ
最初に、クリームチーズを使った人気デザートの中から、作り方が簡単なレシピを紹介していきましょう。
クリームチーズを使ったさっぱりデザートといえば、レアチーズケーキです。手軽に作れるデザートですが、「タルトの土台は手間がかかりそう…」と思われるかもしれません。
そこでおすすめしたいのが、グラノーラを土台にしたレシピです。叩いて敷くだけで簡単にできますよ。生地の分量もわかりやすいので気軽に作れます♪
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意外と簡単！マーブルレアチーズケーキレシピ
人気のレアチーズケーキをもう一つ紹介しましょう。マーブルレアチーズケーキは、ブルーベリーのマーブル模様がおしゃれなデザートです。
一見「作り方が難しそう…」と思われがちですが、実は簡単にできるんですよ。
作り方は、基本のレアチーズ生地とブルーベリージャム生地をボールに合わせ、ほぼ混ぜずに型に流し入れるだけです。
この「ほぼ混ぜない」というのが、綺麗なマーブルをつくるポイントですよ♪
土台はパン！なんちゃってチーズケーキレシピ
「もっと簡単なレシピを知りたい！」という方におすすめのデザートが、人気のなんちゃってチーズケーキです。
トーストしたパンを三角形にカットし、クリームチーズを塗って果物をトッピングするだけで作れますよ。
切り方と見せ方を変えるだけでチーズケーキ気分が味わえるのは、いいアイデアですよね。
お手軽デザートとしてだけでなく、朝食にもおすすめです。朝から気分が上がりますよ♪
身近な材料で簡単♪アイスティラミスレシピ
ティラミスといえば、イタリア料理の人気デザートですよね。マスカルポーネチーズを使ったデザートですが、実はクリームチーズでも作れるんですよ。
人気のアイスティラミスは、凍らせてアイスとして楽しむデザートです。生地の分量は、クリームチーズ、卵、砂糖のみで、クリームチーズは1箱使い切りなので分量もわかりやすいですね。
土台に使うリキュールはインスタントコーヒーでも代用できるので簡単に作れますよ♪
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ヘルシー♡ブルーベリーのティラミスレシピ
ティラミスの人気アレンジレシピをもう一つ紹介しましょう。ブルーベリーのティラミスは、コーヒーやココアの代わりにブルーベリーを使った爽やかデザートです。
作り方は簡単ですよ。クリームチーズと水切りヨーグルトで作った生地と、砂糖・レモン汁・ペクチンを加えてレンチンしたブルーベリーを交互に重ねるだけです。
マスカルポーネチーズの代わりにクリームチーズ、生クリームの代わりにヨーグルトを使うのでヘルシーですね♪
ブルーベリークリームチーズアイスレシピ
暑い日には、冷たいデザートで爽やかな気分になりましょう。人気のブルーベリークリームチーズアイスは、さっぱりしたアイスクリームを簡単に作れるレシピです。
アイスクリーム作りというと、凍らせては混ぜるという作業が面倒そうですよね。
でもこのレシピは、クリームチーズを使うことで冷凍庫におまかせできるんです。作り方は、材料を混ぜて冷やすだけなのでとても簡単ですね。
ジャムやビスケットの食感も楽しいデザートです♪
覚えやすい分量♪生チョコチーズケーキレシピ
濃厚なおやつを食べたい気分なら、人気の生チョコチーズケーキはいかがでしょう。
チョコレートとクリームチーズの濃厚でなめらかな口どけを楽しめますよ。見た目がおしゃれなお菓子ですが、作り方はとても簡単なんです。
このレシピの生地は、チョコレート100g、クリームチーズ100g、生クリーム100mlと、覚えやすい分量で作れます。一度作り方を覚えれば、思い立ったらすぐ作れそうですね！
詳しいレシピはこちら
クリームチーズのデザート《オーブン有》
大人デザート♡キャラメルチーズケーキレシピ
続いて、クリームチーズを使った人気デザートの中から、オーブンで作れるレシピを紹介していきましょう。オーブンで作る人気デザートといえば、ベイクドチーズケーキですよね。
シンプルなレシピも美味しいですが、ちょっとアレンジして大人なキャラメルチーズケーキを作ってみませんか。ほろ苦いキャラメル味がクセになるデザートですよ。
キャラメルソースは水、グラニュー糖、生クリームでできるので作り方も簡単ですね♪
詳しいレシピはこちら
濃厚♪ホワイトチョコのチーズケーキレシピ
ベイクドチーズケーキの人気アレンジレシピをもう一つ紹介しましょう。ホワイトチョコのチーズケーキは、クリーミーでなめらかな味わいのデザートです。
まるでお店で出てくるようなデザートですが、作り方はとっても簡単なんですよ。土台は不要で、ホワイトチョコレート、クリームチーズ、卵、薄力粉などの材料を混ぜてオーブンで焼くだけです。
冷凍保存もできるので、たくさん作ったら食べたい時に解凍しましょう。
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簡単！水切りヨーグルトのチーズケーキレシピ
ヘルシーなデザートを食べたくなったら、人気の水切りヨーグルトのチーズケーキはいかがでしょう。
クリームチーズを使ったベイクドチーズケーキですが、材料に水切りヨーグルトを使っているのでカロリー控えめですよ。
作り方は材料を混ぜて焼くだけなので簡単ですね。焼くまでの準備は5分で、あとはオーブンにまかせるだけです。
ダイエット中も罪悪感なしで食べられるデザートですね♪
ふわふわデザート♡スフレチーズケーキレシピ
クリームチーズを使ったケーキレシピで忘れてはならないのが、スフレチーズケーキです。
メレンゲを使うことでふわふわした生地になるので、ベイクドチーズケーキとは一味違った食感を楽しめます。
スフレチーズケーキの作り方のコツは、メレンゲを控えめに立てることです。焼き上げた時に割れにくくなり、綺麗なケーキになりますよ。
コツを掴めば、作り方も簡単ですね！
大人に人気のデザート♪バスクケーキレシピ
「バスチー」の呼び名ですっかり日本でも定着したのが、クリームチーズを使ったバスクチーズケーキです。
いまだに根強い人気を誇るデザートで、作り方も簡単なので自作する方も多いんですよ。
バスクチーズケーキの魅力は、インパクトのある見た目と味のギャップにあります。
一見「焼きすぎ？」と思われるような見た目ですが、このおかげで香ばしいキャラメルのような味を楽しめるんですよ。大人な味わいで、ワインにも合います♪
ブルーベリー&クリームチーズマフィンレシピ
素朴なデザートを食べたいなら、ブルーベリー&クリームチーズマフィンを作ってみましょう。
クリームチーズとブルーベリーを使ったシンプルな焼き菓子で、小さめサイズにすれば食後のデザートにもなります。
ブルーベリーとクリームチーズは相性がとてもいい組み合わせです。
クリームチーズにはやや塩気があり、ブルーベリーには甘みと酸味があるので、味の相互作用で美味しく感じられます。
人気♡クリームチーズのシフォンケーキレシピ
最後に紹介するのは、人気のシフォンケーキのアレンジレシピです。ふわふわとしたシフォンケーキは幅広い層に人気のデザートですよね。
いちご味や抹茶味など様々なアレンジの作り方がありますが、クリームチーズ味も美味しいですよ。
クリームチーズを入れることで、ふわふわの軽い生地がクリーミーな味わいになり、食べごたえのあるデザートに変身します。
シフォンケーキは家にある材料で作れるのも嬉しいですね♪
クリームチーズのデザートを作る時のコツ
クリームチーズを使った人気のデザートを紹介しました。簡単な作り方のレシピから、おしゃれなケーキまでいろいろなアイデアがありましたね。
クリームチーズをお菓子作りに使うときには、できるだけ常温にするのがコツです。冷蔵庫から出したばかりだと扱いにくいですが、常温にすることで混ぜやすくなり、ダマができにくくなります。
記事を参考に、いろいろなクリームチーズのデザートにチャレンジしてみてくださいね！
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