パスタのおしゃれな盛り付けのコツをご紹介!大皿〜お弁当まで綺麗に見せるには?

今回はパスタの盛り付け方を大公開♪ここでは大皿からお弁当まで、綺麗に見せられる盛り付けをピックアップしました。コツなどを覚えて絶品のパスタにしてくださいね。早速どのような盛り付けがあるのか見ていきましょう!

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パスタのおしゃれな盛り付けのコツをご紹介!大皿〜お弁当まで綺麗に見せるには?
aigekkaneko

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家電マニア

料理歴20年で、現在はスイスで勉強中。毎日美味しいものを食べ歩き勝手に家でレシピを作って実践しています。そんな主婦生活を送っていますが、毎日24時間では足りません。そして皆様に美味しいレシピを提案していきたいと思います。

パスタのおしゃれな盛り付け特集

せっかくパスタが美味しくできたのに、最後の盛り付けがうまくできなければ美味しさが半減してしまいますよね。そうならないためにもおしゃれな盛り付けを覚えて、最後の仕上げを完成させませんか?

そこで今回はパスタの盛り付け方を大公開♪ここでは大皿からお弁当まで、綺麗に見せられる盛り付けをピックアップしました。コツなどを覚えて絶品のパスタにしてくださいね。早速どのような盛り付けがあるのか見ていきましょう!

パスタのおしゃれな盛り付け☆大皿

華やか!アクアパッツァで美味しいパスタ

華やか!アクアパッツァで美味しいパスタ

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魚介がたくさん入ったアクアパッツァのパスタは盛り付けが意外と大変です。

具材をうまく見えるように麺を先にお皿にのせてから、あさりなどトッピングするのがコツ。

トングを使って豪快に行きたいところですが、ここはしっかりと配置を決めて美しく仕上げましょう。

大皿は麺が広がってしまうので、少し高めに盛り付けると良いですよ。


 

 

簡単にできる茄子とひき肉のアラビアータ

簡単にできる茄子とひき肉のアラビアータ

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茄子とひき肉をたっぷり使用したアラビアータのパスタは、それだけでおしゃれに見える料理です。

トマトの赤が引き立つようなお皿に盛り付けてくださいね。大皿の場合は高さを出して盛り付けるのがコツです。

最後にハーブなどのグリーンを乗せると綺麗に見えますよ。茄子も均等に散らばるように盛り付けしてくださいね。


 

茄子を添えた美味しいミートソースパスタ

茄子を添えた美味しいミートソースパスタ

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お客さんをおもてなしする時は大皿で食卓に並べる場合が多いですよね。

なるべく豪華に見えるように高さを出して盛り付けると良いです。

ミートソースは全部混ぜないようにし、上からパスタにたっぷりかけるのがおすすめ。茄子のパン粉焼きを添えてボリュームを出しています。

細かい部分は箸を使って盛り付けてくださいね。


 

パスタのおしゃれな盛り付け☆お弁当

ブロッコリーとベーコンのペペロンチーノパスタ

ブロッコリーとベーコンのペペロンチーノパスタ

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お弁当に盛り付ける際は箸を使って詰めるのが良いです。

ご飯代わりになるパスタを、先にお弁当に盛り付けをしてからおかずを乗せましょう。

半分ほどパスタが見えるようにすればおしゃれにできますよ。

具材もしっかり見せてくださいね。ここでは平らになるように盛り付けるのがコツです。

高さを出すとおかずが入らないので気をつけてくださいね。


 

美味しい!ミートソースパスタ弁当

美味しい!ミートソースパスタ弁当

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お弁当のような小さな入れ物に入れる場合は、3つほどに分けてねじるように詰めるのがコツです。

これなら簡単にできて美しく見えますよ。真ん中にはアクセントとしてパスタの上に目玉焼きを盛り付けています。

分けることで麺同士がくっつきにくくなり、食べやすくなるでしょう。これはおすすめの盛り付け方です。


 

桜エビとブロッコリーのクリームパスタ弁当

桜エビとブロッコリーのクリームパスタ弁当

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お弁当の中に盛り付ける場合は、色合いを重視してみてください。美味しい料理をさらに美味しそうに見せる盛り付けです。

ブロッコリーはなるべく細かくカットして食べやすくしてくださいね。

桜エビの香ばしいテイストもプラスされて絶品です。刻み海苔があれば活用してみてくださいね。


 

パスタのおしゃれな盛り付け☆プレート

茄子とモッツァレラの美味しいトマトパスタ

茄子とモッツァレラの美味しいトマトパスタ

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いろいろなおかずを一緒に合わせたプレートで盛り付ける場合は、どれをメインにするのか決めるのがコツです。

この場合はパスタがメインになるので少し多めに盛り付けると良いですよ。

ポテトやサーモンのサラダなど色合いを考えつつ盛り付けてみてください。

色合いがぼやけてしまう時は、トマトやオレンジなどの食材を使うと良いでしょう。


 

ハンバーグとガーリックパスタプレート

ハンバーグとガーリックパスタプレート

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ランチに便利なプレートの盛り付けです。1皿でいろいろな味が楽しめておしゃれに見えますよ。

美味しい煮込みハンバーグを一緒に添えてくださいね。

煮込みハンバーグのソースと一緒に付けて食べられるような盛り付け形にするのがコツです。

サラダも一緒に合わせて豪華なプレートにしましょう。


 

チキンとトマトパスタプレート

チキンとトマトパスタプレート

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美味しいおかずとパスタを合わせたこのプレートは、おもてなしにも使える盛り付けです。

コツは一品ずつ上品に盛り付けすること。がっつり食べたい気持ちを抑えて上品に仕上げてくださいね。

具材を最後に乗せると美しく見えます。バジルやパセリなどのグリーンをトッピングするとさらに良いですよ。

粉チーズがたっぷり入った絶品パスタです。


 

パスタのおしゃれな盛り付け☆ショート

おしゃれに見えるバジルのファルファッレ

おしゃれに見えるバジルのファルファッレ

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ショートパスタは簡単に盛り付けられるので、誰でも失敗なく最後の仕上げができます。

高さを出して盛り付けるのも良いですが、平たく盛り付けるのがコツです。

バジルソースを最後にかけると美味しいですよ。

たまにはファルファッレで美しい盛り付けをしてみてはいかがでしょうか。おもてなしにも大活躍します。


 

 

ミートボールのトマト煮込みペンネ

ミートボールのトマト煮込みペンネ

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ミートボールがゴロゴロ入った美味しいパスタです。おもてなしに出すと喜ばれますよ。

少し深めのお皿にペンネを先に入れて、後からミートボールを添えるのがコツです。

仕上げにパセリをちらしてくださいね。パセリがあるのとないのとでは仕上がりがかなり変わってきます。

スプーンとフォークを使って美味しく召し上がりましょう♪


 

牛肉とトマトのリガトーニパスタ

牛肉とトマトのリガトーニパスタ

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リガトーニはペンネのようなショートパスタのことで、大きな穴が特徴です。

ソースに絡まりやすく最後まで美味しく食べられます。

リガトーニの盛り付けのコツはあまり高さを出さずに、具材が均等に見えるようにすることです。

牛肉とトマトを使って美味しいパスタを作ってみませんか?生クリームを少し入れるのも美味しそうです。


 

パスタのおしゃれな盛り付け☆小盛り

おしゃれに小盛りしたショートケーキパスタ

おしゃれに小盛りしたショートケーキパスタ

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まるでいちごのショートケーキのような巻き方です。

高さが出るように外からねじるように盛り付けしていくのがコツ。

盛り付けをしてからいちごをトッピングするほうが綺麗に見えます。

トングだとやりづらいこともあるので、お箸を使っても良いですよ。

小盛りにするとなぜかおしゃれに見えますね。


 

おもてなしにおすすめのトマトクリームパスタ

おもてなしにおすすめのトマトクリームパスタ

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プレートの上に小分けをしたパスタを作りませんか?簡単に盛り付けられるのでおすすめの一品です。

コツは先に同じ分量に分けて均等な大きさにすることです。

そうすることでそれぞれ統一感が生まれて美しく見えますよ。

アスパラやバジルもトッピングしてみてください。

トマトとクリームの美味しい料理で盛り上がること間違いなしです。

詳しいレシピはこちら


 

グラスに入れた枝豆と生クリームのパスタ

グラスに入れた枝豆と生クリームのパスタ

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おもてなしにガラスの器に入れた美味しいパスタはいかがですか?小分けにしておしゃれな雰囲気を出しています。

透明なグラスを使っているので、ガラスに入れる時も巻くようにするのがコツです。

横からも美しいねじりが見えて丁寧に作った印象を与えます。

さらにトッピングには生ハムやライムをつけておしゃれに。


 

パスタのおしゃれな盛り付け☆冷製

みょうがと大葉と梅の美味しい冷製和パスタ

みょうがと大葉と梅の美味しい冷製和パスタ

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冷たいパスタでも盛り付けに気をつけて美味しそうに見せましょう。

なるべく山のように高さを出して、トッピングに大葉と梅を乗せるのがコツです。

みょうがも外から見えるように工夫して盛り付けてくださいね。

白ゴマは一緒に混ぜるか後から散らすなど、アクセントを付けると良いでしょう。


 

簡単にできる生ハムと桃の冷製パスタ

簡単にできる生ハムと桃の冷製パスタ

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果物を使った冷製パスタの場合は、麺に高さを出してから周りに具材を乗せるのがコツです。

食べやすい大きさにカットした桃とモッツァレラ、生ハムをそれぞれ均等に並べるような盛り付けをすると良いですよ。

さっぱり食べられてとても美味しい仕上がりに。ピンク色が多いので、グリーンのパセリを乗せると美しいコントラストになります。


 

シンプルな盛り付けの冷静トマトパスタ

シンプルな盛り付けの冷静トマトパスタ

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赤い色合いがとても美しいこのパスタは、麺にソースを絡めるのではなく後から盛り付けるのがコツです。

ソースを重要視したい時はこのような方法を使うと美しく見えます。

おしゃれにバジルをトッピングして美味しいパスタにしてくださいね。

さっぱり食べられて食欲がない時でも完食する一品です。


 

パスタのおしゃれな盛り付けまとめ

もともとパスタはおしゃれな料理ですが、さらに美しくするために盛り付けが重要になってきます。ここで紹介した盛り付ければ、どれもおしゃれで簡単にできるものばかりです。

お手軽に作れるパスタを手の込んだように見せるのも腕の見せ所。お客さんを呼んでおもてなししたり、イベントに活用したりしてくださいね。お皿にも気を使ってソースの色と合わせるのも良いですよ♪

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