さつまいもの食べ方☆美味しいレシピ特集
さつまいもはホクホクの食感と優しい甘味が美味しいですね！今回はそんなさつまいもの魅力が存分に感じられる美味しい食べ方をご紹介します。
電子レンジやお鍋を使って手軽に作れるレシピばかりなので、毎日の食卓でも活躍してくれますよ。
レンジ調理や炒める、煮る、焼くなどの調理法別の食べ方だけでなく、スープやデザートなどの人気の美味しい食べ方もご紹介します♪
さつまいもの食べ方☆美味しいレシピ《レンジ＆オーブン》
人気の食べ方！照りってりの大学芋風甘露煮
こちらは電子レンジで簡単に作れる大学芋風のおすすめレシピです。揚げずに電子レンジで作れる手軽さとヘルシーさが嬉しいですね。
醤油やはちみつで作るタレもさつまいもと一緒に電子レンジで加熱するので、洗い物も手間も少なく簡単に作れますよ。
さつまいものしっとりとした食感に甘辛いタレがしっかりと絡んで美味しいです。お弁当のおかずに もおすすめの食べ方ですよ。
さつまいもとクリチのデリ風サラダ
こちらはさつまいもとクリームチーズで作る、おしゃれなデリ風のサラダです。
さつまいもは茹でる代わりに電子レンジで柔らかくするので、簡単に作れますよ。
柔らかくなったさつまいもはマッシャーでつぶし、クリームチーズや砂糖、醤油、塩こしょうなどで味付けして、こんがり焼いたベーコンも加えてざっくり混ぜ合わせればOKです。
この食べ方ならワインなどお酒のおつまみにも合いそうです。
簡単で美味しい食べ方！さつまいもスティック
オーブンで焼くだけで簡単にできるさつまいもスティックです。細くカットしたさつまいもに、塩とオイルを絡めてオーブンで焼いていきます。
焼き立てはカリッとしていますが、冷蔵保存するとしっとりとした食感となりどちらの食べ方もおすすめですよ。
小腹が空いた時に軽く食べたり、野菜スティックとしてディップを付けて食べたりと、いろいろな食べ方で楽しめそうですね。
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人気の食べ方！オーブンで簡単焼き芋
さつまいもの人気の食べ方といえば、やはり焼き芋ですね！
蒸し器で蒸す食べ方もできますが、オーブンでじっくり焼くと香ばしさも感じられておすすめ。
オーブンに焼き芋モードがあればそちらの設定で、無い場合も低温でじっくり1時間くらいかけて焼くことで甘味が増して美味しい焼き芋が出来上がりますよ。
さつまいもの大きさによって焼き時間も変わるので、時々様子を見ながら柔らかくなったら取り出してくださいね。
さつまいもの食べ方☆美味しいレシピ《炒める》
人気の食べ方！鶏肉とさつまいもの塩バター炒め
甘いさつまいもはご飯のおかずになりにくいと思われがちですが、合わせる食材や味付けの工夫次第でご飯に合う食べ方ができますよ。
こちらはさつまいもに鶏肉を合わせて、塩バター風味で炒めた人気の食べ方です。
さつまいもは炒める前に電子レンジで加熱しておくとサッと炒められますよ。
塩バターの塩気でさつまいもの優しい甘味が引き立ち、やみつきになる美味しさです。
簡単な食べ方！さつまいもとさつま揚げのきんぴら
さつまいもとさつま揚げで作る香ばしいきんぴらです。両方とも形を揃えて千切りにすることで、食べやすい仕上がりに。
酒やみりん、醤油などの定番の味付けでどこかほっとする味わいが感じられて、常備菜にもおすすめの食べ方です。
ボリュームのある食材同士の組み合わせなので、食べ応えのあるおかずに仕上がりますよ。この食べ方ならご飯にもよく合い、毎日の食卓で活躍してくれそうです。
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人気の食べ方！豚肉とさつまいもの甘辛炒め
こちらはさつまいもと豚肉で作る甘辛の炒め物です。さつまいもはフライパンに入れて蓋をして蒸すように焼くことで、上手に火が入りますよ。
豚肉と一緒に炒める食べ方なら、メインのおかずにもぴったり。
みりんや醤油、砂糖など和風の甘辛い味付けで、ご飯がすすみそうです。豚肉には小麦粉をまぶしておくことで、つるんとした食感で味がしっかり絡んで美味しくいただけますよ。
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さつまいもとゴボウのガーリック炒め
こちらはさつまいもとごぼうで作る炒め物です。
にんにくの風味が効いたメニューで、にんにくの他には醤油と塩だけで味付けする簡単でシンプルな食べ方が美味しいです。さつまいもやごぼうのもつ自然な旨味が感じられますよ。
にんにく風味でお酒のおつまみにもぴったり。食物繊維が豊富な食べ方なので、作り置きして毎日の献立に取り入れていくのもよさそうです。
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さつまいもの食べ方☆美味しいレシピ《煮る》
簡単で人気の食べ方！さつまいものレモン煮
さつまいもはレモンの風味でさっぱりと煮る食べ方が人気ですね。
甘味のあるさつまいもにレモンの爽やかな酸味がよく合いますよ。冷たく冷やしていただくのもおすすめの食べ方です。
甘味のある煮汁で煮ますが、蓋をして蒸すようにじっくりと煮ることで味が染みて美味しく仕上がりますよ。
煮る時にレーズンも加えて煮ると、異なる甘味が加わり美味しいので試してみて下さいね。
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人気の食べ方！さつま芋と手羽先の甘辛煮
こちらはさつまいもに手羽先を合わせてコトコト煮ていく人気の食べ方です。
最初に鍋で手羽先をこんがり焼いてからさつまいもと調味料を合わせて煮ると、お肉の旨味がしっかりと閉じ込められ香ばしく美味しく仕上がりますよ。
さつまいもは乱切りで大きめにカットするとさつまいもの美味しさが感じられ、ボリューム感のあるおかずに。
こってりと甘辛い味わいで、ご飯がすすむ食べ方です。
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さつまいもとソーセージのめんつゆ煮
さつまいもとソーセージを麺つゆで煮ていく人気のレシピです。少し意外な組み合わせですが、親しみやすい食材で味付けもほっこり美味しい和風味なので、副菜やお弁当のおかずで活躍してくれる食べ方になりそう。
味付けは麺つゆとみりんだけでOKなので、とっても簡単に作れておすすめです。さつまいもにしっかりと味がしみ込んで、旨味たっぷりの食べ方が楽しめますよ。
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おすすめレシピ！さつまいものおかか煮
さつまいもそのものの美味しさが楽しめるシンプルなレシピです。
お鍋にさつまいもと水を入れ、みりんや白だし、かつおぶしを入れて煮汁が無くなるまでコトコト煮るだけ。かつお節や白だしの和風の風味が感じられて、どこかほっとする味わいが魅力の食べ方です。
さつまいもは大きさにもよりますが、輪切りかいちょう切りで食べやすいサイズで作ってみて下さいね。
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さつまいもの食べ方☆美味しいレシピ《焼く＆揚げる》
さつまいもとエリンギの甘酢照り焼き
こちらはさつまいもにエリンギを合わせて、甘酢照り焼きにしていただく人気のメニューです。
さつまいもは先に電子レンジで加熱するかサッと茹でるなど火を通しておくと簡単に作れますよ。
ポン酢と砂糖でシンプルに味付けしますが、甘酸っぱいちょうどいい味わいで失敗無く美味しく作りやすいレシピです。
何よりポン酢を使うことで少ない調味料で簡単に作れるのがおすすめのポイント。
さつまいもとおからのコロコロコロッケ
こちらはさつまいもとおからで作る、甘味とヘルシーさが人気のメニューです。
衣はごまを使うとさらにヘルシーな仕上がりに。さつまいもは蒸すか茹でるなどの調理法で柔らかくしてからフォークでつぶします。
炒めた玉ねぎやおからを合わせて丸く成形し、衣をつけて揚げればOK。
さつまいもの甘味が引き立つ美味しさで、ホクホク食感が絶品のおすすめメニューです。
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おすすめの食べ方！さつまいもとチーズの春巻き
こちらはさつまいもとチーズを合わせて春巻きにした、見た目も可愛いおすすめの食べ方です。
さつまいもの甘味にチーズの塩気が絶妙に合いちょうどよい味わいが楽しめますよ。
さつまいもは茹でるか電子レンジで加熱するなどして柔らかくしておくと時短で作れておすすめです。
切り口が可愛いので、お弁当のおかずにもぴったり！お酒のおつまみにも合いそうですね。お好みの具材も合わせてアレンジしてみて下さい。
可愛い食べ方！さつまいももち
さつまいもで作るいももちは、もちもちの食感と甘味のある味わいが魅力の人気メニューです。
じゃがいもで作ることもできますが、さつまいもで作ると独特の甘味が感じられてスイーツ感覚でも楽しめそう。
さつまいもは電子レンジで加熱するか、蒸す、茹でるなどの調理法で柔らかくしてからつぶして、片栗粉や調味料を混ぜて焼くだけで作れます。
お弁当のおかずにもおすすめの食べ方です。
さつまいもの食べ方☆美味しいレシピ《スープ》
さつまいもの簡単シチュー
さつまいもはスープやシチューの具材にすると、スープに甘味が増して優しい味わいの仕上がりに。
こちらはクリームシチューにさつまいもを合わせた食べ方で、他にもソーセージやブロッコリー、にんじんなど野菜たっぷりで具だくさん！
甘味のあるさつまいもが味のアクセントになり、ボリューム満点のシチューが出来上がります。
さつまいもは火通りが良いので、大きめにカットしても柔らかく仕上げることができますよ。
さつまいものおすすめミネストローネ
こちらはトマト味で人気のミネストローネに、さつまいもをゴロゴロ合わせた人気のメニューです。
酸味の効いたトマトスープにさつまいもの甘味がよく合い、子供にも食べやすい味わいに仕上がりますよ。
他にもベーコンやにんじん、玉ねぎなどおうちにある食材をたくさん入れて具だくさんで作るのが美味しく作るポイントです。
さつまいもは大きめにカットして存在感を出すのもおすすめ。
人気の食べ方！さつまいものポタージュ
さつまいもで作る濃厚なポタージュはいかがでしょうか。
さつまいもの美味しさを存分に味わえる食べ方で、朝食から夕飯までどんな献立でも活躍してくれる人気のメニューです。
お鍋にさつまいもや玉ねぎなどを入れて炒め、コンソメなどで煮てからブレンダーやミキサーで攪拌して滑らかにするのが基本的な作り方です。
ブレンダーを使えばお鍋一つで簡単に作れますよ。
さつまいもの美味しい食べ方！具だくさん豚汁
大根や人参、ごぼうなど根菜たっぷりで作る豚汁。さつまいもを合わせることで、汁にも甘味が加わり美味しい豚汁が出来上がります。
具材は全て炒め合わせた状態で冷凍保存もできるので、作り置きしておけば時短で具だくさんの豚汁が作れますよ。
さつまいもは皮ごと入れると、彩りが綺麗ですね。皮の汚れが気になる時はピーラーで取り除いて使ってください。野菜の種類が多い程旨味が増すレシピです。
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さつまいもの食べ方☆美味しいレシピ《デザート》
人気の食べ方！スイートポテトマフィン
こちらはホットケーキミックスを使って簡単に作れる人気のマフィンです。
ホットケーキミックスで作るマフィン生地に、茹でてマッシュしたさつまいも加えるとさつまいも味のマフィンができますよ。
マフィンは材料を順番に混ぜて焼くだけなので、難しい工程もなく初心者の方にも作りやすいお菓子です。
さつまいも入りで作るととてもヘルシーで、子供のおやつにも安心して食べてもらえるのがいいですね。
人気メニュー！さつまいもプリン
こちらはさつまいもを入れてアレンジしたレシピです。さつまいもは電子レンジで加熱して柔らかくし、生クリームを加えてマッシュします。
プリン液にマッシュしたさつまいもを合わせてミキサーやブレンダーなどでしっかり混ぜ合わせればOKです。
仕上げにさつまいもクリームや甘く煮たさつまいもなどをトッピングすれば、お店で売られているような可愛いさつまいもプリンが出来上がりますよ。
さつまいもとくるみのパウンドケーキ
さつまいもとくるみで作る具だくさんなパウンドケーキはいかがでしょうか。
秋の季節感の感じられるお菓子で、プレゼントにもおすすめです。さつまいもはふかすか茹でるなどして柔らかくしておき、生地に混ぜ込みます。
大きめにカットして入れることで存在感が感じられて贅沢な仕上がりに。
くるみのカリカリの香ばしい食感も美味しいですよ。さつまいもを入れることでヘルシー感が感じられるデザートに仕上がります。
人気レシピ！さつまいものスコーン
さつまいも入りのサクサクスコーンはいかがでしょうか。
生地にマッシュしたさつまいもを練り込んだ食べ方の他、ざく切りにしたさつまいもを具にしていただく食べ方もでき、好みや気分によってアレンジも楽しめます。
おやつや朝食などでも活躍してくれるレシピなので、たくさん作って保存しておくのもいいですね。
さつまいもの優しい甘味が魅力のおすすめレシピです。
さつまいもの食べ方☆美味しいレシピまとめ
今回は、さつまいもの美味しい食べ方をご紹介しました。どの食べ方も、さつまいものホクホクの食感や優しい甘味を美味しくいただけるレシピばかりです。
副菜やお弁当だけでなくメインのおかずにもなるレシピもたくさんあるので、ぜひ毎日の献立作りで活躍させてくださいね。
さつまいもの美味しい季節には、いろいろな調理法でさつまいも料理やデザートを楽しんでみましょう。
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