おうちの中でもおいしく楽しく!お手軽キッチンガーデンにチャレンジ☆

みずみずしい露地もののお野菜が店頭に並ぶ季節です。 おうちにキッチンガーデンがあれば、いつでも美味しく楽しめますよ♪

2016/06/03 更新
おうちの中でもおいしく楽しく!お手軽キッチンガーデンにチャレンジ☆

みずみずしいお野菜、お料理に使ったあとすぐ処分していませんか?根っこや芽が出ているものは再生できますよ♪また、最近では初心者の方も育てやすいキットも豊富。あたたかくなるこれからの季節、キッチンガーデンで手作り野菜を楽しみませんか?


 

広告

 

まずはお手軽に

キッチンガーデンなんて、何から手を付ければ・・・なあなたには、水耕栽培でお手軽にできる、豆苗からチャレンジされてみてはいかがでしょう。お料理に使うためにカットした後、根っこを水につけて陽当たりの良い場所に置いておけば、2日ほどで新芽がでてきますよ♪特別に鉢を買いそろえなくても、お手持ちのグラタン皿でも、しばらく楽しめます(^^)


 

お手持ちのバットがあればGOOD、ですが、深めの発泡スチロール皿でも問題なし!お水を替えるときもらくらくです。汚れたら気兼ねなく捨てられるのも○。お日様の光を探して朝夕で向きが変わるのも、観察していて楽しいですね(^^)ぐんぐん成長して食べごろになったら、また刈り取っていただきましょう♪


 

こんなに陽当たりの良いキッチンなら、水耕栽培のほかにも、観葉植物も一緒に楽しまれてみては?毎日のお食事づくりに洗い物、忙しい中でもグリーンがそばにあると、たくさんの元気をもらえますね(^^)


 

根っこがついた青ネギや、葉っぱがついたままのダイコンは、土に埋めてあげるとぐんぐん育ちます♪買い置きのおネギがなかったな、でもお皿にちょこっと青みが欲しいな、というとき、キッチンガーデンがあれば即解決。


 

調理するまで水差ししておく

買ってきたばかりのニラやスプラウト。すぐに使わないときは、お料理までの間水耕栽培で楽しみましょう♪これならキッチンガーデン初心者にも簡単にトライできます。


 

育てやすさはお墨付き♪のキット

ポット、土、種がセットになった栽培キットは、水さえあれば始められます。毎日水やりして芽が出たときの喜びはひとしお。育てて美味しくいただく楽しみも、何倍にもふくらみます。お子さんと一緒に、観察日記をつけるのも楽しいですね。


 

ホームセンター生まれのパセリもかっこよく栽培

ホームセンターでは、手ごろな価格でさまざまな苗が販売されています。種から育てるのは難しいと言われて手が出せない方は、苗からじっくり育ててみましょう。店頭では味気ないポットに入れられていた苗も、かっこいいラベルでおめかししたオリジナルのポットに植え替えれば、このとおり♡愛着が沸いてしまって、食べられなくなってしまいそうです。


 

ティータイムのお供に

ティータイムのお供に、スペアミントはいかがでしょうか。ハーブは強いものが多く、育てやすさもバツグン。手作りのケーキの上に、しゅわしゅわのスカッシュに浮かべて、リフレッシュしたいときは、摘み取った葉に熱ーいお湯を注いでハーブティに・・・使い道もいろいろです♪


 

大事に育てて、お料理上手に

木製のピンチに手書きされたネームプレートがかわいらしいキッチンガーデンです。ミニトマトのコンパニオンプランツに最適なバジルとパセリ。このまま育てば、ちゃちゃっとイタリアンな一品ができてしまいそう♪


 

かわいいカップに寄せ植え♪

ちいさな紙コップに植えられたハーブを、ぎゅぎゅっと集めてトレジャーボックス風に♪わくわくする見た目に、心躍ります(^^)摘み取った新芽は、水差しして香りを楽しんで。


いつでも美味しいサラダをいただけます

何を植えようか迷ったときは、ミックス野菜はいかがでしょう。こちらはレタスミックス。プリーツにシルク、いろんなレタスが楽しめるプランターですね(^^)いつでも新鮮なサラダを楽しめます。おうちで丹精込めて育てた採れたてのお野菜は、甘くてみずみずしくて、とってもおいしいことでしょう♪


 

 

それでも自信がなければ・・・

フェイクグリーンだって、可愛く飾れば、立派なキッチンガーデンです(^^)高さをうまく使ったり、かごを使ってアレンジしたりと自由自在です♪


 

テラリウムやリメイク缶を使って、思い切ってジャンクガーデンに。目で楽しむキッチンガーデンです♪


 

エアプランツならお手入れも簡単

コンクリート打ちっぱなしのクールなキッチンには、お手入れらくらくのエアプランツを。冷たくなりがちな材質をあたたかく演出します。


 

それでもだめ、ならばドライハーブでどうだ!

どうしても枯らしちゃう、忙しくてついお手入れをさぼっちゃう、そんなあなたには、裏技として、ドライハーブでキッチンガーデンを楽しんでみてはいかがでしょう。実験室みたいなかわいいビンに、味わいのあるフォントでスパイス名を手書きして。こつこつ集める楽しさが広がります。


 

これからの季節に、ぜひ、キッチンガーデン、楽しまれてみてください♪

 

こちらもおすすめ☆

https://folk-media.com/205638

シェアしよう!