唐揚げの献立に付け合わせたい副菜☆特集
唐揚げはみんなが大好きなおかずなので、毎月何度か登場する料理ではないでしょうか。
しかし唐揚げだけでは栄養バランスが悪くなってしまうためそれに合わせた付け合わせが必要です。
そこでここではたっぷりの野菜を使用した副菜をいくつか紹介していきますのでぜひ参考にしてみてください。
炒め物からサラダまでいろいろなレパートリーを覚えていき組み合わせていきましょう！
唐揚げの献立に付け合わせたい副菜《炒め》
唐揚げにはこれ！きゅうりと小エビの香り炒め
きゅうりと小エビがあるときはこの副菜のレシピを作ってみてはいかがでしょうか。
きゅうりを和えるのではなく炒めることで水分が出て調味料と絡まりやすくなります。
唐揚げのメニューにこのきゅうりの炒め物があれば、ちょうど箸休めにもなりますね。
この料理は醤油やお酒で味付けをしてシンプルに召し上がれる副菜となっています。小エビの香ばしさがたまらなく美味しいですよ。
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唐揚げに合う副菜！簡単塩だれ春雨キャベツ
このさっぱりとした副菜は、唐揚げの献立の時に作るとうまくマッチするメニューです。
春雨もたっぷりと入っているため、お腹も大満足する料理となるでしょう。
ベースは中華スープの素を使用していて、あっさり仕立てとなっています。
またほんの少しレモン汁をプラスすることで全体的に味がしまって美味しくなりますよ。
アクセントにたっぷりの胡椒をかけて召し上がってみてください。
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唐揚げに！バター香るサツマイモの甘辛炒め
もう1品欲しいと言う時はこの甘辛く炒めたサツマイモの料理がおすすめです。献立が唐揚げの時はもう少しボリューム感があると良いですよね。
そんな時にこのサツマイモの炒め物があると大満足できる食卓となるでしょう。
仕上げに入れるバターがとても良い香りを出してくれて食欲もそそります。子供も大好物のこの副菜をぜひ作ってみてくださいね。
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唐揚げにじゃがいもとちくわのソースきんぴら
おうちにじゃがいもとちくわがたくさん余っているときは、唐揚げの付け合わせの副菜メニューに加えてみてはいかがでしょうか。
この料理はソース風味なのでとても簡単にぱぱっと作れるため、あと一品何か欲しいと言う時に大活躍する副菜です。
じゃがいもはスライサーで薄く切ってから細切りにしていくと均等な食感が味わえますよ。ちくわも同じように切っていきましょう。
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唐揚げにイカと菜の花のペペロンチーノ風炒め
これからの季節は菜の花がとても美味しくなる時期ですよね。そんな菜の花を使ったこの副菜は唐揚げにも合うので試してみてください。
レシピもニンニクと唐辛子を合わせたペペロンチーノ風味なので意外と簡単に作れますよ。
この副菜は、付け合わせとして色々なものに使えるのでぜひレシピを覚えてみてください。イカの柔らかさがたまらなく美味しい一品となっています。
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唐揚げのお供！ピーマンとじゃがいもの炒め物
唐揚げと言えば副菜はなんとなくじゃがいもが合うような気がしますよね。
ポテトフライだとカロリーが高くなってしまうため、食べるのに勇気がいるのではないでしょうか。
この料理ならピーマンも入っているため栄養価が高くなり安心して食べられますよ。
レシピはじゃがいも揚げ焼きにしていきますが、それほど油を使用しないため通常よりも低カロリーな副菜となっています。
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唐揚げの献立に付け合わせたい副菜《焼き》
唐揚げにもう一品！副菜には焼きそら豆
この料理は春のそら豆を鞘ごと焼いていき、お豆の旨味をじっくりと引き出していくレシピです。
魚グリルで焼いていけば火の通りも均等になるのでおすすめですよ。出来上がりはかなり熱いのでやけどに注意してくださいね。
パラパラとお塩をかけて好みの塩気に仕上げていきます。唐揚げとこのそら豆の副菜があると居酒屋メニューとして大人気の組み合わせになるでしょう。
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唐揚げに！副菜は白菜とベーコンのクリーム煮
白菜のクリーム煮を作ってからグラタン風に仕上げていくこの副菜は、唐揚げとの相性抜群なのでもりもりと食べられる献立となります。
レシピはそれほど難しくなく簡単に作れるため、ぜひ試してもらいたい一品です。
まだまだ肌寒い日が続く時はこの熱々のクリーム煮グラタンを作って、ほっこりした気分になりましょう。
たっぷりのチーズをかけて焼き上げていけば完成です。
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唐揚げの献立に！トマトおからのチーズ焼き
トマトを丸ごと使用した後のおからのチーズ焼きの副菜は、栄養満点なので子供にたくさん食べさせたい料理となります。
唐揚げと一緒に合わせることで、トマトの酸味が口の中をさっぱりとさせてくれますよ。
トマトの中身をくりぬいてからトマトの中身とおからを混ぜ合わせ、マヨネーズとチーズをのせてオーブンやトースターで焼いていくレシピとなっています。
見た目もおしゃれなので普段の献立の副菜として重宝しますよ。
唐揚げにはこの副菜！甘辛焼きねぎ
唐揚げだけでも良いけれどもう少しだけ副菜が欲しいと言う時に、この付け合わせがあるととても役立ちます。
ネギをただ焼いていくだけのレシピですが、じっくりと火を通していくためネギの甘みがしっかりと感じられます。
唐揚げのメニューにちょっとしたこの副菜があれば満足できる食事となるでしょう。またお酒を飲みながら少しずつ食べたくなる料理ですよ。
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唐揚げの付け合わせの副菜に！人参グリル
にんじん本来のおいしさが感じられるこの料理は、いろいろな副菜としてトッピングできるため作り置きをしておきたいものです。
唐揚げを作ったときに彩りとして添えるのも良いかもしれませんね。
味付けはとてもシンプルで後はオーブンでじっくりと20分ぐらい焼いていけば完成します。
ほとんど放置料理なので手間もかからずにんじんをたくさん消費できますね。
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唐揚げと一緒にこの副菜を！じゃがいももち
この人気の副菜はお腹にもたまるため、唐揚げを作ったときに一緒に出すと食べ盛りの子供が喜んでパクパクと食べてくれます。
じゃがいもを柔らかくして潰し、片栗粉を一緒に合わせて焼いていくだけでもちっとしたレシピとなります。
簡単に作れるので子供のおやつとしても活用できますよ。またベーコンや枝豆などを入れると彩りも良くなるのでおすすめです。
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唐揚げの献立に付け合わせたい副菜《煮込み》
唐揚げのメニューに！黒豆入りかぼちゃ煮
この副菜は作り置きをしておくと唐揚げだけではなく、いろいろな料理にも合わせやすいためたっぷりと作ってストックしておきましょう。
いつものかぼちゃの煮物とはまた少し違い、レシピに黒豆が入っているためダブルでそれぞれの食材の甘さを感じられます。
あまりがちな黒豆をかぼちゃの煮物に使用することで上品な味付けの副菜となりますよ。
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唐揚げの副菜に！小松菜と高野豆腐の含め煮
豆腐の中でも高野豆腐は栄養価の高い食材で、毎日献立の中に加えていきたいものです。
高野豆腐を水につけておけば簡単にすぐ戻るため使いやすい食材ですよ。
またこのレシピは小松菜と一緒に煮込んでいるため栄養満点の副菜となっています。
白だしや醤油などで味付けをしていきとても優しい味わいが感じられるでしょう。高野豆腐を食べるとその旨味が口の中でじわっと広がります。
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唐揚げに合う副菜に！ツナと大根の煮物
この煮物が献立に加わっていると、どこかほっとするような安心感がありますよね。
唐揚げの料理にもう一品加えたいと言う時はこの大根とツナの煮物がおすすめです。
ツナの旨味が大根にしっかりと染み渡り、簡単に作ったようには見えないほど絶品の美味しさとなります。
仕上げにアクセントとして小ネギをたっぷりとちらして召し上がってくださいね。
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唐揚げに！厚揚げとキャベツのサッと煮
もう少しボリューム感がないと食卓が寂しくなってしまうときの付け合わせとして、この料理はとても重宝するものとなるでしょう。
レシピに厚揚げを使っている分食べ応えも出て栄養価もアップしますよ。
唐揚げだけだとすぐになくなってしまうためこの副菜を作って、もりもりと召し上がってください。また切り昆布が良い旨味を出してくれています。
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唐揚げ料理の副菜に！帆立と豆腐の煮物
付け合わせにこのようなさっぱりとした煮物があると、食卓も潤いますね。唐揚げに合わせるのであればこのようなさらっと食べられる煮物が便利です。
ホタテ缶を使用しているため、ホタテの煮汁も全て入れて一緒に煮込んでいけば美味しさが倍増します。
見た目が白っぽくなってしまうので彩りを添えるためにネギをたくさんかけてトッピングしていきましょう。
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唐揚げのメニューに！じゃがいものそぼろ煮
この人気のレシピは小さなじゃがいも丸ごと使ったそぼろ煮で、とても旨味のある副菜となります。
新じゃがを使えば皮ごと使用できるのでぜひ旬のときに使ってみてはいかがでしょうか。
この料理は唐揚げと合わせてもうまく味のバランスが取れるため合わせて食べたい副菜です。
じゃがいもを煮込むときは煮崩れしやすいため落としぶたをし、あまりかき回さないのがポイントです。
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唐揚げの献立に付け合わせたい副菜《サラダ》
唐揚げの献立に！ユッケ風アボカドキムチ
居酒屋風料理を組み合わせることで、お酒がよく進む食卓となります。唐揚げとこのユッケ風アボカドキムチは絶品の美味しさとなりますよ。
またこの料理は卵の黄身を、少しずつつけながら食べていくとまろやかな味わいが感じられとてもよく合う副菜となります。
キムチとアボカドを簡単に合わせて唐揚げの副菜として作ってみてはいかがでしょうか。
唐揚げにささみとブロッコリーの柚子胡椒和え
献立を鶏肉でまとめたいと言う時は、このささみを使った付け合わせで栄養満点のサラダを作ってみてはいかがでしょうか。
レシピに柚子胡椒が入っていることで少しピリッとした味わいとなり、クセになるほどおいしい副菜になるでしょう。
ブロッコリーの他にもにんじんなどが入っているため緑黄色野菜が豊富に摂取できます。
ブロッコリーは少し固めにゆでることで歯ごたえも出て美味しくなっていますよ。
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唐揚げに！わかめと焼き豆腐のチョレギ和え
やはり唐揚げなどのお肉料理の献立に合うもの言えば、チョレギサラダのようなあっさりした副菜がよいですよね。
もう1品何かを考えたときにこの焼き豆腐を使用したチョレギ和えは、すぐにできるものなので重宝するレシピとなるでしょう。
またわかめやネギトマトなど栄養価が高いものばかり入っているため、週に1度は食べたくなる副菜です。
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唐揚げの副菜に！ねぎ塩スナップえんどう
スナップえんどうは茹で加減によってシャキシャキしたおいしい食感が得られ、大満足の副菜になります。
そのため唐揚げの副菜に使用するとうまく味バランスが取れて良い組み合わせになりますよ。
味付けは鶏がらスープをベースとしていてほんの少ししっかりとした風味が感じられます。
スナップえんどうは見た目がプリッとしていて艶のあるものを選ぶようにしてみてください。
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唐揚げの献立に！みょうがときゅうりのナムル
みょうがときゅうりのナムルは、さっぱりしていながらも良い香りなので1度食べたらやみつきになる副菜です。
唐揚げの献立にもう一品このナムルを加えることで、充実した食事ができるでしょう。
きゅうりとみょうがはなるべく細切りにしてしっとりとさせてから調味料と混ぜ合わせてくださいね。
このレシピを覚えているといろいろな食材で応用編が効くためおすすめですよ。
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唐揚げにはこれ！パクチーとしらすのサラダ
パクチーが大好きな人にはたまらないこのレシピは、たっぷりのパクチーとナンプラーを使用したサラダです。
アジアンテイストのものは唐揚げにもよく合うので付け合わせにぜひ試してみてはいかがでしょうか。
塩分はしらすで補えるため、調味料の塩分はほんの少しでも美味しく感じられます。
思わず1人で抱えたくなるほどの美味しさなのでパクチーが好きな人は必見です。
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唐揚げの献立に付け合わせたい副菜☆まとめ
いろいろな唐揚げのアレンジバージョンは知っているけれど、それに合わせた付け合わせがよくわからないと言う時にこれらのレシピを試してみてください。
どれも唐揚げに合うような栄養満点の料理ばかりで、簡単に作れるためおすすめです。
これらのレシピさえ覚えておけばいざと言う時に重宝しますね。また普段の献立にも使える副菜ばかりです！
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