朝ごはんは一日を元気に過ごすためのパワーになる大切な食事です。寝起きで食欲がなかったり、忙しくて食べる時間がなかったりすることもあると思いますが、できるだけ朝ごはんでしっかりと栄養をとっておきたいもの。朝ごはんを食べることで、頭が冴えやる気が高まって活動が活発になることもメリットの一つです。
朝ごはんでエネルギーをチャージして、元気な一日を始める習慣を作っていきましょう。
朝食で始まる一日、朝ごはんは元気の源
ワンプレート朝ごはん
色鮮やか食材で食欲アップ
赤・黄・緑の色鮮やかな食材をふんだんに使った朝ごはん。ワンプレートにすることで、準備＆片付けも楽々で朝ごはんにピッタリです。
種類も多く栄養たっぷりですね。色々な色の食材を使うことで、見た目からも食欲がわいてきそうです。
ベーグルサンド
モチモチとした食感がたまらない人気のベーグル。ナッツがたくさん詰まって、さらに食べ応えがありそうです。
サラダは野菜の種類といい見た目の楽しさといい、充実度満点の朝ごはんですね。
一人日一プレート
カラフルなプレートに少しずつ食材を置いて、コンパクトでかわいい一人一プレートの朝ごはん。
プレートも含め、たくさんの色を使うことで朝ごはんが楽しくなりますね。
わんぱくサンド
断面がかわいい野菜たっぷりのサンドイッチ。スープとヨーグルトとフルーツを添えれば、女子たちの大好きなワンプレートに。
野菜不足の現代人の救世主になりそうなメニューです。
あったかホットサンド
朝から冷たいものばかり食べてしまうと体が冷えますよね。暑い夏の時期でも要注意です。
そんなときには、ほっかほかのホットサンドやスープで温かメニューをプラスすると体も喜びますよ。
ホテルのようなパンサンド
パンに具材をはさんで食べると、手軽にしっかりと栄養補給できちゃいますね。
具材やソースを変えて、色々な味のサンドを楽しみましょう。色も鮮やかでおいしそうです。
朝ごはんからランチ！？メニューで元気モリモリ！
朝パスタ
朝ごはんというよりは、ランチのイメージが強い元気メニューたちもご紹介。
昨日の残り物などを朝にアレンジして、朝からモリモリ食べちゃうってのもアリですよ。ビックリするくらい元気に過ごせちゃうかも！？
スープ代わりのシチュー
パンとシチューは相性バッチリ。残ったシチューを朝のスープ代わりにして、パンやサラダを添えれば豪華な朝ごはんの出来上がりです。
雑穀米とハンバーグ
小さいハンバーグを作っておくと、朝ごはんに添えても重たくなりませんね。
ご飯に雑穀米を入れて炊くことで、きれいなパープル色になるのもいいアクセントになります。栄養もついて一石二鳥ですよ。
朝カレー
朝からカレー…と思う方もいらっしゃるかもですが、これが意外といけちゃうんです。まだまだ食べたい！と思うカレーの魅力に驚きますよ。
カレーの量を抑えて、その分サラダでヘルシーにするといいバランスですね。
和食派必見！
副菜たっぷり
小さな小鉢に入った副菜がたっぷりの旅館のような豪華なラインナップ。和食派にはたまらないメニューですね。
少しずつ、色々な食材をバランスよく食べられる小鉢スタイルも必見です。
おむすびが好き
みんなの大好きなおむすびは日本人の身近な存在。食べやすいので忙しい朝にはもってこいですね。
お魚を添えれば、エネルギーたっぷりの素敵な和食プレートに。汁物もプレートにのせちゃうことでスッキリとしますよ。
熱いお茶
和食といえば熱いお茶。体が芯から温まって気持ちがいいですよ。たまにはホッと温かいお茶を飲んで心身ともに休息しましょう。
手軽なグラノーラで栄養補給
食物繊維たっぷり
モデルさんたちも愛食しているグラノーラの朝ごはん。食物繊維がたっぷりなので便秘解消にもオススメです。
料理をする手間がはぶけ、手軽なのも嬉しいですよね。フルーツや牛乳と一緒においしくいただきましょう。
小食な方にも
食べ応えのあるグラノーラですが、ヨーグルトなどをかけて一緒に食べるので、のどごしもよく小食さんにもしっかりと栄養を補給してもらえる一品。
朝からあまり食欲がわかないなという方にも、まずはこちらをオススメします。
朝食に欠かせないお供
ジャム
パンに何をのせて食べるかがお楽しみのひとつですよね。
中でもジャムは大人気。いちごやブルーベリーなどのフルーツものもあれば、ナッツクリームやチョコレートなどもありますよ。その時の気分に合わせて楽しみたいですね。
日差し
朝の心地よい日差しを浴びることで、今日も一日が始まるぞという気持ちになりますよね。
庭やベランダにテーブルをセッティングして、日差しを浴びながら朝ごはんを食べるととても気持ちがいいですよ。休日など、是非ゆったりと外での朝食も楽しんでみてくださいね。
コーヒー
朝のパンに欠かせないのがコーヒーです。朝の目覚めを後押ししてくれる大切な存在。
お気に入りのコーヒーとドリッパーで、淹れたての香りを楽しみながらおいしいコーヒーも楽しみたいですね。
気分の上がるプレートや器
器によって食材の見え方が全然変わってきます。
忙しい朝ごはんですが、一日を始める大切な時間なので、お気に入りのスペシャルプレートでおいしい朝食を楽しんでいただきたいものです。
まとめ
おいしい朝食を見ているとお腹がすいてきますよね。
朝からたっぷりとエネルギーを溜めて、より充実した毎日を送ってください♪
また、これを機に、朝ごはんの楽しみ方や栄養補給に関して今一度見直してみましょう！
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