おやつレシピ特集♡チョコ・プリン・ホットケーキetc.の絶品スイーツを楽しもう♪

今回は、おやつレシピを大特集!チョコレート、ホットケーキ、ヨーグルト、プリン、ゼリー、アイスの6つのおやつをまとめました。オリジナリティあふれるスイーツが勢ぞろいですよ♪ぜひ、今日のおやつは何にしようかな…とお悩みの方は必見です!

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おやつレシピ特集♡チョコ・プリン・ホットケーキetc.の絶品スイーツを楽しもう♪
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Martini100

ライター

フリーライターです。ソムリエの資格をもっています。みなさんのプラスになるお料理の情報をお届けしたいと思っています。

今回は、おやつレシピを大特集!チョコレート、ホットケーキ、ヨーグルト、プリン、ゼリー、アイスの6つのおやつをまとめました。

オリジナリティあふれるスイーツが勢ぞろいですよ♪ぜひ、今日のおやつは何にしようかな…とお悩みの方は必見です!

おやつレシピ①チョコレート

アメリカのおやつ!チョコレートブラウニー

おやつレシピ①チョコレート

yamamoto0507

出典:instagram.com

アメリカの家庭でよくつくられるチョコレートケーキです。

正方形や長方形に焼いて、食べやすい大きさに切り分けます。


 

材料

板チョコ………100g+10g

ホットケーキミックス…大さじ3

バター…………30g(マーガリンでもO.K)

卵………………1個

牛乳……………大さじ1

サラダ油…………大さじ1

チョコペン……1個

 

作り方

1) ボウルに板チョコ100gを割って入れ、バターを加え、600Wの電子レンジで1分10秒加熱する。

2) 1)のボウルに卵とサラダ油を加え、泡立て器でよく混ぜる。ホットケーキミックスを加え、さっくりと混ぜ合わせる。

3) 耐熱容器に2)を流し入れ、トントンと空気を抜く。電子レンジで2分30秒加熱する。型から外し、粗熱をとる。

4) 板チョコ10gを包丁で刻んでボウルに入れ、牛乳大さじ1を加えて混ぜる。電子レンジで30~40秒加熱する。

5) 3)のブラウニーの表面に4)をコーティングし、冷やし固める。チョコペンで模様を付ける。

6) チョコレートブラウニーを切り分ける。

 

 

歩けない?クマのグミチョコ

おやつレシピ①チョコレート2

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クマのグミの足にチョコレートをコーティングしたおやつです。

チョコレートはコーティング用の「パータ・グラッセ」がオススメ。

包丁で刻んでボウルに入れ、湯せんにかければ、コーティング用の滑らかなチョコレートができます。

お友だちにあげると、話題になるかも。


 

ぎょろっと動く目玉がおちゃめなチョコレート

おやつレシピ①チョコレート3

cao_life

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ぎょろっと目玉が動くユニークなチョコレート。キレイにラッピングして、プレゼントすれば、喜ばれます。

市販の「ハーシーのキスチョコレート」を使います。チョコレートの底の銀紙に丸い黒色のシールを貼り、目玉をふたつ付けます。


 

オレオ入りトリュフ

おやつレシピ①チョコレート4

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オレオのサクサク感が人気の「オレオ入りトリュフ」。

トリュフはフランスのチョコレート菓子です。

《おやつレシピ》…ミニ版

板チョコをボウルに入れ、湯せんにかけます。ナビスコの「オレオ」(砕いたもの)と生クリームを加え、混ぜ合わせます。

冷やすと少し固まるので、手で丸め、小さなボールをつくります。小さなボールにココアパウダーをまぶせば、トリュフのでき上がり。


 

ココア&アーモンドのワッフル

おやつレシピ①チョコレート5

hanyacoro

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ココア色のハートのワッフルがカントリー風でかわいいですね。

「トッピングが何もない!」と思ったら、フレッシュなフルーツやジャム、ホイップクリーム、チョコレートソースなどを添えるとゴージャスになります。


 

子どもに人気!ミッフィーのチョコレートケーキ

おやつレシピ①チョコレート6

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ジェノワーズ生地でつくったチョコレートケーキをウサギの形にして、イチゴ、ホイップクリーム、チョコレートでミッフィーにします。

ジェノワーズ生地は、卵を卵白と卵黄に分けないで、一緒に泡立ててつくるスポンジ生地のこと。きめが細かい、しっとりとしたケーキになります。


 

くるりんチョコロールケーキ

おやつレシピ①チョコレート7

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チョコレートのスポンジにチョコレートクリームを塗って、くるりと巻いたチョコロールケーキ。手づくり感いっぱいです。

切り分けて、器にのせ、ホイップクリームとアメリカンチェリーをトッピング。素朴な佇まいがいいですね。


 

板チョコいっぱいのマフィン

おやつレシピ①チョコレート8

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マフィンは、小麦粉、砂糖、牛乳、ベーキングパウダーを混ぜ合わせ、カップ型に入れて焼いたもの。

こちらは、ココアの生地に板チョコのかけらがゴロゴロと入っています。

チョコレート好きにはたまらないマフィンです。ピクニックのおやつに◎。


 

オレオのせ抹茶のマフィン

おやつレシピ①チョコレート9

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ビターチョコのクッキーとバニラクリームが人気のオレオ。1枚をそのまま抹茶のマフィンにのせます。

ビターチョコと抹茶の苦味が、ちょっとしたハーモニーを奏でますよ。


 

濃厚な生チョコタルト

おやつレシピ①チョコレート10

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タルトは多くの場合、小麦粉とバターを混ぜ合わせた生地をタルト型にしき、その中にクリーム、ジャム、チョコレート、フルーツなどを詰めて焼きます。

今回はタルト生地だけを焼き、その中に生チョコを流し込み、冷やし固めています。

パクリとほお張ると、濃厚な生チョコが口いっぱいに広がりますよ。


 

チョコぺンでお絵描きのクッキー

おやつレシピ①チョコレート11

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まずシンプルなクッキーを焼きます。

焼き上がったら粗熱をとり、お湯につけていたチョコペンでお絵描きのスタート。

チョコペンはいろいろな色があるので、好きな色をそろえると楽しいですよ。


 

え~!信じられないホイップチョコのスイーツ

おやつレシピ①チョコレート12

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こちらのホイップチョコのスイーツは、クッキーでつくったコーヒーカップに、ホイップクリームとチョコレートソースが入っています。

クッキーのコーヒーカップをかじりながら、中のホイップクリームとチョコレートソースを味わえると思うと、わくわくします♪


 

 

おやつレシピ②ホットケーキミックス

日本茶に合う和風パンケーキ

おやつレシピ②ホットケーキミックス

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パンケーキは、ホットケーキミックスでつくるのが簡単ですよね。

ですが、こちらの上にトッピングした水切りヨーグルトは、水分を切ったヨーグルトのことで、ひと手間かけてつくっています。

まず、ボウルにザルを重ね、キッチンペーパーをしき、ヨーグルトをのせ、ラップをします。

1~2時間、冷蔵庫に入れておけば出来上がり。時間を長くすれば、硬めのヨーグルトができます。


 

 

BOSSのパンケーキ

おやつレシピ②ホットケーキミックス2

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パンケーキはアメリカのおやつで、フライパンでつくるケーキのことです。ホットケーキミックスを使うと便利ですよ。

バターとメープルシロップをのせて食べるのが一般的ですが、こちらはなんとBOSSのロゴをココアパウダーで表現しています。


 

ベーコンと卵のパンケーキ

おやつレシピ②ホットケーキミックス3

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「ちょっとお腹がすいた!」という人に、しょっぱいおやつをご案内。

パンケーキにスクランブルエッグとベーコンをのせ、パセリを散らしたもの。

ベーコンはフライパンでカリッと焼くとおいしいですよ。


 

ふわっとドーナツ

おやつレシピ②ホットケーキミックス4

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おやつにぴったりな「ふわっとドーナツ」と「オールドファッション」。

「ふわっとドーナツ」はホットケーキで作っているのでひと口かじると、ふわふわで軟らかいですよ♪


 

あんことバターの♡のせパンケーキ

おやつレシピ②ホットケーキミックス5

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1度目ははあんことバターで、2度目はバニラアイスでパンケーキを楽しみましょう。ハート型がオシャレですね。


 

ボムッとパンケーキ

おやつレシピ②ホットケーキミックス6

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ダイソーの型を使って焼いたパンケーキです。かなり厚みがあるので、見てビックリ!

粉糖をふってシロップ・ホイップクリームをかけ、ひと口大のイチゴとキウイ、ミントを添えています。


 

おやつレシピ③ヨーグルト

きらきら星のヨーグルトゼリー

おやつレシピ③ヨーグルト

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星型のカップに入ったキュートなゼリーです。

《おやつレシピ》…ミニ版

星型のカップにヨーグルトのゼリー液を流し、冷やし固め、その上に缶詰のフルーツとシロップのゼリー液を流し、冷やし固めます。

イチゴとブドウをカットし、トッピングすれば出来上がりです。


 

ブルーベリー風味!のむヨーグルト

おやつレシピ③ヨーグルト2

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ストローを動かすと、カランコロンと涼し気な氷の音がします。

さっぱりしたい時に飲むと、とっても美味しそうですね。

《おやつレシピ》…ミニ版

市販の「のむヨーグルト」に、ブルーベリージャムを加え、炭酸水で割ります。

氷入りのグラスを用意し、注げば出来上がり。


 

パン・ド・カンパーニュとりんごヨーグルト

おやつレシピ③ヨーグルト3

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バン・ド・カンパーニュは大きくて丸い素朴なフランスのパンです。

カンパーニュは田舎という意味なので、田舎パンともいいます。パンとヨーグルトの組み合わせは、斬新!

グリコの「朝食りんごヨーグルト」を水切りし、パン・ド・カンパーニュに添えています。


 

チアシード&ヨーグルト

おやつレシピ③ヨーグルト4

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チアシードは、スーパーフードのひとつ。シソ科のチアの種子です。

長めのスプーンで、グラスの中をサクサクと混ぜて食べるとおいしいですよ。


 

イチゴだらけのヨーグルトパフェ

おやつレシピ③ヨーグルト5

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ボリュームいっぱいの「イチゴだらけのヨーグルトパフェ」。見ているだけで幸せな気分になりますね。

《おやつレシピ》…ミニ版

ガラスの器にスライスしたイチゴ、イチゴのグラノーラ、水切りヨーグルト、バニラのアイスクリームを入れ、イチゴのソースをかけます。

イチゴを1粒のせ、ミントを飾って完成。


 

ハート&まる&星のフローズンヨーグルト

おやつレシピ③ヨーグルト6

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フローズンヨーグルトは、ヨーグルトを凍らせたもの。食べるとシャリシャリと音がします。

口の中がクールになるので、夏の暑い日にオススメ。ピンクとイエローのソースがカラフルですね。

人形のクッキーもトッピングしています。すべてがキュートなので、子どもたちが大喜びしそう♪


 

ヨーグルトのミニパフェ

おやつレシピ③ヨーグルト7

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小さなグラスにシリアル食品のグラノーラ、ひと口大のパンケーキ、ヨーグルトを入れ、その上にブドウとミントを飾って、パフェをつくっています。

ブドウのパープルとミントのグリーンがパフェを爽やかに演出。


 

家にあるものをトッピングのヨーグルト

おやつレシピ③ヨーグルト8

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こちらのようにフレッシュなフルーツや香ばしいナッツがあれば、いつものヨーグルトもおしゃれに見えますね。

朝からたっぷり食べちゃいそう。


 

しましまのマンゴープリン

おやつレシピ③ヨーグルト9

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マンゴーの黄色がキュートなおやつ。3つの味が楽しめます。

《おやつレシピ》…ミニ版

グラスの2/3にプリンをつくり、その上に、ヨーグルトと豆乳でつくったパンナコッタの液を流し込み、冷やし固めます。

最後に、マンゴーのピューレをのせたら出来上がり。


 

イチゴとバームのビッグプリン

おやつレシピ③ヨーグルト10

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「イチゴとバームのビッグプリン」は、イチゴとバームクーヘンがゴロゴロとのっているユニークなプリンです。大きなスプーンで取り分けて食べます。

《おやつレシピ》…ミニ版

卵を6個使って、大きな器にプリンをつくります。

ホイップクリームをのせ、適当な大きさに切ったイチゴとバームクーヘンをのせ、ミントを飾ります。


 

カボチャの四角いプリン

おやつレシピ③ヨーグルト11

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「えっ、プリンが四角い!」と驚かれそうな「カボチャの四角いプリン」。

《おやつレシピ》…ミニ版

カボチャのペーストをプリン液に加え、冷やし固めます。カラメルソースをたっぷりかけて、でき上がり。


 

コーヒーカップのプリンさん

おやつレシピ③ヨーグルト12

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「コーヒーカップのプリンさん」は、取っ手のあるガラスのコーヒーカップにプリンが入っています。

ホイップクリーム、ブラックベリー、イチゴ、ミントをトッピング。

カラメルソースを好きなだけかけて、いただきましょう♪


 

初めて食べる?チーズプリンタルト

おやつレシピ③ヨーグルト13

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こちらのチーズプリンタルトは、タルトの生地をタルト型で焼き、その中にチーズの入ったプリン液を流し入れ、冷やし固めたものです。

タルトのまわりをぐるりとホイップクリームで飾り、イチゴとミントをのせます。


 

 

おやつレシピ⑤ゼリー

中国のおやつ!杏仁豆腐

おやつレシピ⑤ゼリー

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杏仁豆腐は、杏仁(アンズの種子の胚乳)の粉末、牛乳、砂糖を混ぜ合わせ、寒天やゼラチンで固めたものです。

こちらの杏仁豆腐は、杏仁豆腐に缶詰の黄桃をのせています。


 

 

ぜ~んぶブドウのゼリー

おやつレシピ⑤ゼリー2

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ゼリーは、ゼラチンに砂糖やフルーツ果汁を加え、冷やし固めたデザートです。

トッピングにホイップクリームとブドウの果実をのせています。


 

絶品!モノトーンのコーヒーゼリー

おやつレシピ⑤ゼリー3

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コーヒーゼリーを板ゼラチンでつくるなら、板ゼラチンの使い方は次の通り。

板ゼラチンを氷水に15分浸します。ふやけたら、水気を絞って使います。

「モノトーンのコーヒーゼリー」は、ワイングラスにコーヒーゼリーを入れ、生クリームをたっぷりとかけたもの。

黒と白のコントラストが都会的でオシャレなデザートです。


 

白いブラマンジェ&赤いさくらんぼのゼリー

おやつレシピ⑤ゼリー4

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ブラマンジェは、アーモンドの香りをつけた牛乳をゼラチンで冷やし固めたもの。

白いブラマンジェと、赤いさくらんぼのゼリーが層になったスタイリッシュなデザートです。

《おやつレシピ》…ミニ版

ロンググラスの一番下にブラマンジェをつくり、その上に、さくらんぼのゼリーを冷やし固め、その上に、さくらんぼのクラッシュゼリーをのせます。

最後に、ホイップクリームとさくらんぼ、ミントを飾ります。


 

ゴロリゴロリのブドウゼリー

おやつレシピ⑤ゼリー5

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夏になると、店頭にブドウが並びます。こちらに使用しているデラウェアと巨峰。

デラウェアは最も知られているブドウのひとつ。巨峰はブドウの王様で酸味と甘味が濃厚な味わいが楽しめます。

この2種類の皮をむいたブドウの実をゴロゴロとゼリー液に入れて、冷やし固めます。

まるで、まるごとブドウを食べているような感じに♪


 

すぐできる!みかんゼリー

おやつレシピ⑤ゼリー6

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こちらのみかんゼリーは、みかんの缶詰と市販の「ぷるるんアガー」でつくったゼリーです。

「ぷるるんアガー」は海藻からつくったゼリーの素。材料費がすべて安いうえ、あっという間にできます。夏の暑い日にしっかり冷やして食べましょう。


 

ぜ~んぶがスイカのゼリー

おやつレシピ⑤ゼリー7

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スイカはアフリカが原産地。西から日本に伝わったので“西瓜”と書いて、スイカです。

スイカは夏の代名詞。90%が水分なので、のどの渇きを潤してくれますよ。

小さな器が全部スイカになっているゼリーは、誰かにプレゼントしたくなるほど。なんだか、食べるのがもったいないですね。


 

3種のパンナコッタ

おやつレシピ⑤ゼリー8

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パンナコッタは、イタリアのスイーツで、生クリーム、牛乳、砂糖などを混ぜ合わせ、ゼラチンで冷やし固めたもの。

「3種のパンナコッタ」は、3つのビンの器にパンナコッタをつくり、それぞれに、キウイのソース、オレンジのソース、アメリカンチェリーのソースをのせます。


 

レモンの中にレモンゼリー

おやつレシピ⑤ゼリー9

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レモンの皮が器になっているので、爽やかでオシャレ。夏向きのレシピです。

《おやつレシピ》…ミニ版

レモンを半分に切って、中身をくり抜き、レモンの皮の器をつくります。

レモン、ハチミツ、粉ゼラチン、お湯、水を混ぜ合わせ、ゼリー液をつくります。

レモンの皮の器にゼリー液を流し込み、冷蔵庫で冷やし固めます。


 

パールホワイトのパンナコッタ

おやつレシピ⑤ゼリー10

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ガラスのビンの中にパンナコッタを冷やし固めてつくり、白いイチゴ「パールホワイト」を飾ります。

パールホワイトはツヤのある真珠の美しい色を表現する言葉。

パールホワイト色のイチゴは珍しいので、インパクトがあります。ハートのチョコレートもかわいいですね。ヒモで結んでセンスよく。


 

おやつレシピ⑥アイス

ギザギザメロンとアイスクリーム

おやつレシピ⑥アイス

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「わ~、高級なおやつ!」。マスクメロンをギザギザにカットして、中央をくり抜き、バニラのアイスクリームをのせます。

ミントの葉が爽やかさを演出。マスクメロンの果汁と甘い甘~いバニラアイスがよく合うデザートです。


 

時短!イチゴパフェ

おやつレシピ⑥アイス2

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あっという間にできるデザートです。

牛乳50%のコクのあるミルクアイスでイチゴパフェをつくります。

《おやつレシピ》…ミニ版

ファミリーマートの「たべる牧場ミルク」を買います。

アイスの上にラズベリーソースをかけ、半分にカットしたイチゴをのせます。粉糖をふってでき上がり。


 

洋ナシのコンポート!アイスと共に

おやつレシピ⑥アイス3

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スパイスのカルダモンの辛味やほろ苦い味わいが、洋ナシのコンポートとバニラのアイスクリームの甘さを引き締めます。

《おやつレシピ》…ミニ版

洋ナシを半分に切って、コンポートをつくります。

器に洋ナシのコンポートをのせ、バニラのアイスクリームをトッピングし、スパイスのカルダモンをふりかけます。


 

すっぱいザクロのデザート

おやつレシピ⑥アイス4

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赤いザクロが目に鮮やかなデザート。ちょっぴりカクテルのニュアンス。

《おやつレシピ》…ミニ版

カステラをサイコロにカットします。

カクテルグラスにサイコロのカステラを入れ、ベリー味のアイスクリームとホイップクリームをのせ、ザクロをトッピングします。


 

抹茶のクリームあんみつ

おやつレシピ⑥アイス5

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豆乳の抹茶ソフトクリームを使ったおやつです。低カロリーなのでヘルシーですよ。ダイエット中の人にもオススメです。

《おやつレシピ》…ミニ版

器に本わらび餅、抹茶ようかん、白玉、甘納豆を盛りつけ、豆乳の抹茶ソフトクリームをのせます。

サクランボを添えて、全体に黒蜜をかけて完成。


 

バナナとクッキーとアイス

おやつレシピ⑥アイス6

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黒い器にバニラのアイスクリームを盛り、バナナのスライスとクッキーを添えます。

黒い器に3つのおやつが映えて、シックな装いです。

冷蔵庫にジャムが残ってたら、器に添えて、一緒に食べると色も味わいもグレードアップしますよ。


 

イチゴアイスのビスケットサンド

おやつレシピ⑥アイス7

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そのまま食べてもおいしいおやつをひと工夫。ビスケットでイチゴのアイスクリームをサンドイッチしています。

ビスケットの代わりに、みんなが好きなオレオを使ってみてもいいかもしれません。


 

アイスクレープで誕生日!

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クレープは、小麦粉、牛乳、卵を混ぜ合わせ、ゆったりとした生地をつくり、薄く焼いたもの。

クレープの上にバニラのアイスクリーム、ホイップクリーム、イチゴ、ブルーベリー、ミントをのせ、ロウソクを立てて完成!


 

簡単!バニラアイスのフルーツティーがけ

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英国王室御用達のトワイニング社のフルーツティー「ピーチ&パッションフルーツ」を1パック用意します。

紅茶のポットにパックを入れ、150mlの熱湯で抽出。ガラスの器にバニラのアイスクリームをのせ、イチゴとミントを添えます。

食べる直前に、アイスクリームにフルーツティーをかけます。


 

おやつレシピで甘いひとときを♡

おやつレシピをご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか。

手づくりして、家族と、恋人と、友だちと、一緒に甘いひとときを過ごしてください。お腹も心もいっぱいになりますよ。

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